Sooda!
 閲覧数:64
キャベツを沢山貰ったのですが
簡単で沢山食べられる料理はありますか?
毎日野菜炒めばかりになっています。

質問者:冷蔵庫が満杯
質問日時:2011-05-11 20:53:16
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
きゃべつとベーコンのスープですね。
キャベツは食べやすい大きさにカット、ベーコンも食べやすく切ります。
ベーコンを炒めた後水を入れて、コンソメの素を入れます。
固形のモノでお水300ccに対して固形のコンソメの素1個の割合です。
あとからキャベツを入れて、キャベツに火が通れば出来上がり、あれば、玉ねぎやニンジンを入れて下さい。
作り過ぎた時は、あとでトマトの水煮缶やプチトマト、トマトケチャップを入れてもいいです。
ベーコンのかわりに肉団子(市販のモノで可)を入れてもいいし、ひき肉を入れてもいいです。

電子レンジがあれば、キャベツを千切りにして、軽く塩を振り、電子レンジで2〜6分加熱します。
キャベツの葉っぱ4枚で2分が基本ですが、時間は出来具合をみて加減して下さい。
加熱したら、水にさらして、冷やします。
そしてギュッと絞って、ボールに入れてから、塩コショウとマヨネーズで和えます。
この時にきちんと絞れば、キャベツの青臭さが抜けますので、力を入れて絞って下さい。
この時冷凍のブロッコリーを解凍して刻んでもいいです。
あればですが、刻んだハムやスイートコーン、ウインナの刻んだのとかツナ缶、茹で卵の刻んだのを入れて下さい。
これで即席のコールスローサラダが出来上がります。
キャベツ1/4使っても1人でペロッと食べられますし、コッペパンに挟んでも美味しいです。
キャベツ1/4で電子レンジだと6分ちょっと位ですかね(キャベツの大きさにもよりますが、500wでしています)

回答者:匿名希望
回答日時:2011-05-11 21:20:37

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お礼コメント
こんなに丁寧に教えて下さり
ありがとうございました。
頑張って作ります。

↓↓その他の回答 1〜4件/4件中
私はいつもキャベツ・にんじん・豚肉を炒めて、冷凍しています...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-05-11 22:43:32

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ロールキャベツとかどうです??詳細

回答者:トリック
回答日時:2011-05-11 22:23:13

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キムチにする、お好み焼き、ロースキャベツなどでしょう。詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-05-11 21:03:07

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お好み焼き、焼きそば、スープ(ミネストローネ、コンソメなど...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-05-11 21:01:46

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