Sooda!
 閲覧数:5194
あさりが冷凍出来ると知ったので、冷凍していざ食べようと調理をしたら、ほとんどの貝が開きませんでした。
何がいけなかったのでしょうか?
詳しい方、教えてください。

質問者:匿名
質問日時:2011-06-07 10:57:09
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>食材・食品


↓↓現在集まっている回答 1〜5件/8件中
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回答者:ダダ
回答日時:2011-06-08 13:54:11

この回答の満足度 ★☆☆☆☆
貝類は家庭用の冷凍庫のようにあまり低温にならず、温度上昇がは...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-07 19:11:59

この回答の満足度 ★★★★★
いつも通り調理することです。お水を入れて冷凍のあさりを入れて...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-07 18:47:49

この回答の満足度 ★☆☆☆☆
沸騰した所に入れると開きます。いつもその方法で食べていますよ...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-07 12:08:19

この回答の満足度 ★★★☆☆
冷凍した貝は、過熱しても開かないよ。詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-07 11:26:22

この回答の満足度 ★★★★★
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