Sooda!
 閲覧数:62
あなたの家のから揚げのレシピ教えてください。

質問者:asdf
質問日時:2011-06-11 22:38:39
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
鶏もも肉・鶏むね肉を適度に切って
ビニール袋に入れて、お酒と薄口しょうゆ、しょうがチューブ、カレー粉、塩コショウを入れてもみもみ。
冷蔵庫で3~4時間つけたあと、袋の中に片栗粉を追加して、ふりふり&もみもみ。
タツタ風にするときは、片栗粉を袋に入れないでボールに入れて粉をつけます。
塩コショウをつけて食べます。

カレー粉はいれなくてもいいですし、ゆずコショウチューブなどを足してもおいしいです。
卵や小麦粉は入れません。(チキン南蛮の時は使います。)

回答者:おいしいよ。
回答日時:2011-06-11 22:51:15

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↓↓その他の回答 1〜5件/10件中
しょうが、しょうゆ、塩コショウ、にんにくにしばらく付け込んで...詳細

回答者:了
回答日時:2011-06-18 22:33:18

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肉をしょうゆ、しょうが、中華味で漬けるカタクリ付けてあげます...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-17 09:41:54

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生姜、酒、醤油、みりんに漬けておいて、片栗粉をつけて揚げます...詳細

回答者:とくめい
回答日時:2011-06-16 16:42:29

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付け汁…醤油、酒、少量の砂糖、生姜の皮、ネギの青い部分15...詳細

回答者:りおママ
回答日時:2011-06-15 07:55:42

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市販の唐揚げ粉 これを塗すだけです。簡単便利なので こんな感...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-06-14 22:54:27

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