Sooda!
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新婚2ヶ月目のおたちゃんです。スーパーでピーマンが特売だったので今晩はピーマンを使った料理を作りたいのですが、オススメを教えて頂けますか?できたら、レシピを載せてもらえたらうれしいです。
===補足===
煮浸しってむずかしいですか?

質問者:おたちゃん
質問日時:2011-06-17 13:11:13
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
煮浸し⇒加熱した物を出汁に漬け込むもので難しくはありません。
好みの「麺つゆの素」など使えば楽ですが少し甘いかもしれません。
「麺つゆの素」なら、適度に調節しながら薄めて加熱した物を冷ましてから、味が染み込みやすい浅い皿・バットにいれ、加熱したての食材を漬け込みます。
無かったら出汁でも良いかもしれませんね。
味加減もお好みがあるでしょうから、ご家庭の味で。

ほうれん草の煮浸しは、冷ました出汁(好みで+しょうゆ)に茹でたほうれん草を入れて漬け込みます。
色を気にするなら付け時間を短くしたほうが良いかも、ですね。

我が家では細く切って、(苦手な人用に)1〜2回茹でこぼし、油を少々入れたフライパンで炒めながら、醤油・砂糖・酒・みりんを合わせた調味料を入れ、炒め煮をします。
ピーマンの金平 ですね。
苦手な方は濃い味の方が食べやすそうですね。

回答者:美味しいよ
回答日時:2011-06-18 08:45:55

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ピーマンを細切りにし、牛肉と一緒に炒め、砂糖、醤油、酒で味...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-06-17 15:21:51

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チンジャオロースーが美味しいです^^http://www....詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-17 15:12:51

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ピーマンの肉詰めはいかがでしょう?http://cookp...詳細

回答者:とくめい
回答日時:2011-06-17 13:22:48

この回答の満足度 ★★★★☆
こんにちわー 新婚ホヤホヤでうらやましいです。さて、ピーマ...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-06-17 13:22:07

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