Sooda!
 閲覧数:137
ホタテの水煮の缶詰を使ったお料理を教えてください。

大根サラダ以外でお願いします。
みんなへのお礼
ありがとうございました。

質問者:料理人
質問日時:2011-08-04 14:28:23
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
本来は生のホタテ貝を使いますけど、コキーユ・サンジャックはどうでしょう?
1.ホワイトソース(ベシャメル)を作ります。この部分はいらいないでしょ?
2.玉ねぎとマッシュルームをから入りして火が通ったら白ワインでフランベし、そこに缶詰のスープを加えさらに1のベシャメルソースを加え、軽くひと煮たちさせる。
3.本来は貝殻をつかいますが、小さめの深皿にホタテを置き、上から2のソースをかけ、さらにパン粉とパルメザンチーズ。をのせてオーブン、またはオーブントースターでソースに焼き色が付くほどに焼きます。
出来上がりにパセリのみじん切り(パセポンと呼んでますが)をさっとふりかけ、出来上がり。あつあつをどうぞ。

回答者:ごーすけ
回答日時:2011-08-04 16:14:40

この回答の満足度 ★★★★★
お礼コメント
缶詰でもできるんですねぇ。ありがとうございました。

↓↓その他の回答 1〜5件/5件中
☆ホタテのしゅうまい☆材料 帆立の水煮缶180グラム入り...詳細

回答者:ぷーちん
回答日時:2011-08-09 13:07:15

この回答の満足度 ★★★☆☆
☆ホタテのしゅうまい☆材料 帆立の水煮缶180グラム入り...詳細

回答者:ぷーちん
回答日時:2011-08-09 13:07:09

この回答の満足度 ★★★★★
炊き込みご飯にするとおいしいです。詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-08-04 19:12:44

この回答の満足度 ★★★★★
レタスと一緒のチャーハンにするとおいしいですよ。詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-08-04 15:08:33

この回答の満足度 ★★★★★
煮物に使うと美味しいですよ^^厚揚げとサヤエンドウと一緒に...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-08-04 14:42:37

この回答の満足度 ★★★★★
 
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