Sooda!
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みなさんは、秋刀魚の塩焼きに、
大根おろしは、かけますか、
ぼくは、秋刀魚の塩焼きが大好きなので
おいしい食べ方教えてください

質問者:野球大好き
質問日時:2011-11-08 19:35:56
カテゴリ:料理・グルメ>その他

ベスト回答
秋刀魚は新鮮なら刺身でも、腸(はらわた)も苦味が出ないので食べられますよ。
私も塩焼きが大好きで大根おろしは必需品です。
結構たっぷり下して甘い大根汁も台所で立ったまま飲んじゃってます。
塩焼きには、かけるというより添えておいた大根おろしに醤油をたらして薄塩味の身と一緒に食べるといった感じです。塩焼き秋刀魚なので秋刀魚には醤油はかけません。

さんまの塩焼き@ガッテン流
http://marron-dietrecipe.com/sakesakana/sakesakana_sanmagatten.html

炭火で焼けば頭も背骨も全部食べられますが、家庭のガスコンロで焼いた秋刀魚でも残った背骨は少量の油で揚げ焼きすると香ばしくてこれまた美味しいツマミになります。
最後は頭だけが残る我が家でした。

回答者:猫またぎ
回答日時:2011-11-11 06:50:56

この回答の満足度 ★★★★★
お礼コメント
たくさんありがとうございます。
やってみます。

↓↓その他の回答 1〜5件/33件中
大根おろしがないとサンマは食べません。塩焼きベスト。問題は...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-11-15 16:27:24

この回答の満足度 ★★★★★
大根おろしはかけます大根がないときは、長ネギを刻んで醤油を...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-11-15 15:38:52

この回答の満足度 ★★★★☆
大根おろしかけます。秋刀魚の油っぽさが大根おろしで抑えられさ...詳細

回答者:匿名
回答日時:2011-11-15 14:49:02

この回答の満足度 ★★★☆☆
大根おろしは必ずかけます。そこに醤油を少しかけると美味しくな...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2011-11-14 13:23:01

この回答の満足度 ★★★☆☆
大根おろしはかけません詳細

回答者:水城
回答日時:2011-11-14 13:19:48

この回答の満足度 ★★☆☆☆
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