Sooda!
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ガトーショコラを作ります。

レシピを調べてみると、材料も分量もばらばらで、どのレシピで作るか迷っています。

お菓子作りが得意な方にお聞きしたいことがいくつかあります。
*薄力粉
*チョコ
*無塩バター
*生クリーム
*たまご

↑この材料の黄金比みたいなものはありますか?
また、「この材料が多めだと仕上がりがこうなる」など知っていることがありましたら、おしえてください。

私はしっとりめに仕上げたいなぁと思っています。

よろしくお願いします。

質問者:(・ω・`)
質問日時:2012-02-11 17:33:19
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ


↓↓現在集まっている回答 1〜2件/2件中
お菓子作り好きでよく作ります。ネットでも本でもいろんなレシヒ...詳細

回答者:匿名さん
回答日時:2012-02-15 03:35:25

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>この材料の黄金比みたいなものはありますか?ないです。カレー...詳細

回答者:冷やすと生チョコみたいです
回答日時:2012-02-12 05:14:04

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