Sooda!
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関東圏で甘さ控えめのザッハトルテを探しています

質問者:bpsm
質問日時:2012-07-12 13:08:58
カテゴリ:料理・グルメ>グルメ>スイーツ・菓子

ベスト回答
正直、「甘さ控えめ」をどの様に解釈して良いのやら困っております。

口に入れて適度に甘味と風味が広がり、珈琲又は紅茶等を飲むとサッパリし
後味が良く、余韻と満足感が感じられるザッハトルテ・・・・・と云う事でしょうか?

本場の方に本店が在り有名だけれど、期待して食べるとやたら甘く
ビックリしちゃう様なザッハトルテではないもの・・・・・

要は美味しければ良い訳ですよね!

ご存知かどうか・・・・・???
私が、東京で一番好きなザッハトルテは、三越本店2階の"Cafe Wien"
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/h_restaurant/#cafe
食べログならコチラ
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011194/

蛇足ですが・・・・・
ウィーンのホテルザッハから、メールオーダーで本物のザッハトルテも買えますよ!
http://shop.sacher.com/?___store=english&language=en&___from_store=german
因みに、インペリアルトルテも
https://www.imperialtorte.at/shop/
以前、ウィーンで食べた味が忘れられなくて注文した事がありますが
全く問題ありませんでした。

回答者:paradis
回答日時:2012-07-13 21:37:18

この回答の満足度 ★★★★☆
お礼コメント
言葉足らずな質問で申し訳ございません。
こちらの場所で質問をしたのは今回が初めてでしたので、どのくらいまで詳しく書けば良いのか分からず・・・
しかし困るほど考えてくださったこと、大変嬉しく思います。
ありがとうございます!

私が求める味は、
甘すぎず、どちらかというと大人な味のチョコレートで、
真ん中にアンズジャムが挟まっていて、
コーティングされたチョコレートは固め、そしてジャリジャリとした食感があり、
スポンジはどちらかというとずっしり、
そして生クリームはデフォルトで乗っておらず、ナシという選択も出来る、
というザッハを求めております。

カフェ・ウィーン、存じておりますが、甘すぎるザッハなのでは・・・と思い、未だ食べたことはございません。
ですが今回paradis様が教えてくださった事が、私の背中を押してくれました。
都心に行ったときに必ず伺うことにします。

そしてインペリアルトルテ、こちらは初めて耳にしました。
都内で買うことが出来ると尚良いのですが・・・もう少しいろいろ調べてみます!

本当に、貴重なご意見ありがとうございました。

↓↓その他の回答 1〜2件/2件中
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回答者:匿名
回答日時:2012-07-12 16:13:46

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ローストビーフで有名な鎌倉山のザッハトルテは、甘さ控えめ...詳細

回答者:食べたくなりました
回答日時:2012-07-12 13:20:40

この回答の満足度 ★★★★☆
 
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