Sooda!
 閲覧数:1227
塩鱈の塩抜きの方法を教えて下さい
みんなへのお礼
有りが戸御座いました

質問者:sazanami
質問日時:2012-08-13 19:36:49
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
スーパーのまるごとの魚ですが一匹だけでもたのめば切り身でも三枚卸ですぐさばいてくれるんじゃないかな??5お願いします(>人<;)
===補足===
補足します、調べたら出ました
こちらをお読みください。
呼び塩 塩からい食品の塩分を抜くために、薄い塩水にひたすこと。
http://www.betterhome.jp/jiten/yobishio/yobishio
です。

回答者:リト
回答日時:2012-08-13 19:47:25

この回答の満足度 ★★★☆☆
お礼コメント
有り難う御座いました

↓↓その他の回答 1〜1件/1件中
食塩水に浸せば、塩抜きが出来ます。真水に浸した場合塩鱈自身の...詳細

回答者:paradis
回答日時:2012-08-13 23:23:59

この回答の満足度 ★★★☆☆
 
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