Sooda!
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同じお好み焼きでも広島風と関西風って何がどう違うんですか?

質問者:匿名
質問日時:2012-08-14 00:59:19
カテゴリ:料理・グルメ>その他

ベスト回答
関西風…生地と具を混ぜて焼く
広島風…生地を薄く焼き、その上に具材をのせて蒸し焼きにする。仕上げは上に卵を焼く。そば、うどんを入れることが多い。(モダン焼きとはちがいます)

回答者:匿名希望
回答日時:2012-08-14 01:05:45

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NHKの『てっぱん』で言うとったな。http://amebl...詳細

回答者:匿名
回答日時:2012-08-14 01:01:17

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