Sooda!
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エスプレッソは、ふつうのコーヒー豆でも淹れられるのですか。

質問者:ここの
質問日時:2012-12-25 07:51:05
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>その他

ベスト回答
豆の種類や量を考え、落とせば
それなりに珈琲として飲めますが
但し
エキスプレッソと言えるかどうか・・・・・???

元々、レギュラー珈琲も
私は自家焙煎のお店で、好みの豆をフレンチロースト等深炒りにして、
挽きたてを少量づつ買って落としています。
エキスプレッソ用のイタリアンローストの豆を切らした時
仕方なく、そのレギュラー用の豆でエキスプレッソを落とす事はあります。
でも
炒りの浅い豆だと辛いかな?

回答者:paradis
回答日時:2012-12-25 09:14:04

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おんなじです。ただ煎り方が違うのです。詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2012-12-25 09:09:56

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