Sooda!
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生姜の保存方法で水に浸けて保存すると長持ちするとある雑誌で紹介されていました。
水の中に入れることで生姜の栄養素が流れ出たりしないのでしょうか?
===補足===
水の中に入れて保存していると水が白く濁ってきます。
これは旨みとか栄養が出ているのではないのでしょうか?

質問者:匿名
質問日時:2013-05-07 17:39:11
カテゴリ:知識・教養・学問>知識・学問>その他


↓↓現在集まっている回答 1〜2件/2件中
生姜は、そのままにして置くと次第に干乾びた状態になりますので...詳細

回答者:paradis
回答日時:2013-05-09 06:05:08

この回答の満足度 ★☆☆☆☆
以前テレビで「生姜は水に浸けて置くと栄養素が水の中に流れ出...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-05-08 12:41:51

この回答の満足度 ★★★★★
 
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