Sooda!
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料理レシピの、鳥ひき肉は、胸ひき肉ですか?
腿ひき肉ですか?
スーパーで良く見かける鳥ひき肉は、胸肉です。
肉屋さんでも、腿ひき肉は、あまり見かけません。
腿のひき肉を加熱すると脂が浮き出てきて、肉自体が、胸ひき肉の時よりも、目減りします。。。

味の濃淡、好みで良いのでしょうか??
腿・胸引き肉を、使い分けをしてるなら各料理法を教えてください。

質問者:今更ですが
質問日時:2013-06-03 06:26:37
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>食材・食品


↓↓現在集まっている回答 6〜7件/7件中
胸だとおもいますよ。パラパラしています詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2013-06-03 15:27:05

この回答の満足度 ★★★★★
胸ですね。ももはひき肉にすると鳥の場合は油がしつこくてだめで...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-06-03 11:05:09

この回答の満足度 ★★★★★
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