Sooda!
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茄子のお料理、教えてください。

焼き茄子、生姜焼き、煮付け、べた茄子、味噌汁、冷やしラーメン・蕎麦・素麺の具、マーボー茄子、漬物、天麩羅、フライ、ひき肉等の挟み焼き・挟みフライ、しぎ焼き、蒲焼風、細かく刻んで具の中身。。。

今日はカレーの彩り(煮込まないでお皿にフライドポテトと一緒にアクセント)に使いました。。。

とにかく沢山あって...種類は長茄子です。
出来ますなら、特別な調味料を使わずに、コレ以外に何かありますか?

家人に茄子嫌いが居て中々消費できません。

質問者:茄子襲来。
質問日時:2013-08-12 19:22:19
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>食材・食品


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私が好きで良く作るのはナスの素揚げです。大根おろしにポン酢...詳細

回答者:今夜作ろうかな
回答日時:2013-08-19 12:28:40

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茄子カレーが 美味しいです姪っ子が 茄子苦手ですが カレーの...詳細

回答者:匿名希望
回答日時:2013-08-17 05:27:41

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薄く切ってビニール袋にいれてよく揉む。塩。あるいは、昆布茶...詳細

回答者:ねこ
回答日時:2013-08-14 14:03:13

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ナスの胡麻和えナスは輪切りにして軽くゆで、冷めたらかるく絞る...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-08-13 13:20:35

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輪切りのナスをオリーブオイルで炒めて冷まし、湯向きしたトマ...詳細

回答者:見た目が嫌いという方が多いので
回答日時:2013-08-13 05:16:52

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