Sooda!
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味噌汁、自分で作れますか?
どんな風に作りますか?また、おすすめな調理方法などありましたら、教えてください。

ちなみに自分は、うろ覚えで適当に作っているのですが、鰹節で出汁を取り、それを取り除いた後、味噌を溶かして、最後に具材を入れてます。
最近、この出汁自体が予め用意されいて、それで簡単に作れる事を知り、しかも、そっちのが美味しかったので、少し凹んでます。
みんなへのお礼
ありがとうございました。

質問者:匿名希望
質問日時:2013-08-13 12:48:34
カテゴリ:料理・グルメ>料理・レシピ>レシピ

ベスト回答
殆んど料理をしない男性老人ですが、子供の時から味噌汁は大好きで、毎食飲んでいます。

細かいことは分かりませんが、野菜などの一般的な具は最初に煮てから、最後に味噌を入れています。勿論、豆腐など味噌の後に入れる具もありますが。

味は各人の好みですから、簡単で美味しいものがあったら、それを利用されたら良いと思います。

一番簡単な味噌汁は、だしと少しの味の素、味噌を溶かした具のない汁を作り、そこに「とろろこんぶ」を浮かした味噌汁も大好きで、一人のときは良く作って食べています。

回答者:あまのじゃく
回答日時:2013-08-14 06:26:31

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回答者:がんばって旨いの作って
回答日時:2013-08-17 02:06:21

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回答者:マシュマロ
回答日時:2013-08-16 05:35:03

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回答者:匿名
回答日時:2013-08-14 23:56:21

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