Sooda!
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なぜ飲食店のサラダの野菜は大きくカットされていますか?

写真を見れば、分かると思いますがレストランのサラダを
オーダーしましたら、写真のスプーンの上に乗っているレタスの
あまりの大きさに激しく憤慨しました!!(`Д´)

実は私は飲食店に出てくるサラダは自分の口に入りきれない
くらい大きいと感じるのでサラダを頼むときは大抵「細かく切って
ください」と頼みます。
件のレストランは女性向けのおしゃれなカフェ風だったのでサラダも
女性の口に入るような一口サイズにカットしてくれていると思い「細かく
切ってください」と言わなくてもいいと感じ注文したサラダをみたら
この通りとても口に収まらないくらい大きくて少しショックでした(´・ω・`)

注文したオムライスはご丁寧に小さいのになぜかサラダは大きくワイルドに
盛り付けられているのです。




なぜ飲食店のサラダは写真のように大きくカットされていますか?

質問者:夢見
質問日時:2013-12-12 01:40:58
カテゴリ:料理・グルメ>グルメ>レストラン・飲食店


↓↓現在集まっている回答 1〜5件/6件中
細かく切っていればその分作業に手間もかかるし人も必要になりま...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-12-19 00:12:48

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サラダの大敵は水なのですね小さくカットすると表面積が増えて...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-12-14 15:49:55

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大きく切ると表面積が少なくなります。小さく切ると表面積が大き...詳細

回答者:もうそう
回答日時:2013-12-12 16:44:05

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サラダは大きくてもフォークで食べられるからです。(大きいレ...詳細

回答者:如月
回答日時:2013-12-12 14:57:43

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飲食業です。まず量を多く見せる為が理由の一つですね。うちはレ...詳細

回答者:匿名
回答日時:2013-12-12 02:04:07

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