かわを剥き、短冊より細い棒状にカットして、好みですが、花かつお(削り節)・揉み海苔をふりかけ、お醤油をかけていただきます。
太さは好みですが、
太い→食感ありで噛み応えあり
細い→食感なしでトロトロ状態です。

回答者:おいしいよ
回答日時:2015-01-13 21:27:00

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