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キルフェボン グランメゾン銀座店期間限定タルトの“くろいちご”が希少な理由

  • 13-04-19 15:56
  • 総合ランキング:332位
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販売期間:4/22〜5月上旬
価格:1ピース1,008円・ホール(25センチ)9,555円

キルフェボン グランメゾン銀座店限定にて、
千葉県産“くろいちご”のタルトをどっさり使ったタルトが期間限定で発売されますね。


表面が黒っぽく見えるので、開発段階では“くろいちご”と呼ばれていましたが、
正式な品種名は、“真紅の美鈴”といいます。

“くろいちご”は生産者が3人しかいない、希少な苺です。

その希少な理由は、2013年現在、まだ4軒のみの栽培で、
“くろいちご”を苺狩り出来る農園も、まだありません。
作る人が少なく、平成24年に品種登録された、新しい品種だからなんですね^^

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