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葉付き人参

  • 14-01-18 18:23
  • 総合ランキング:254位
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Ooty carrot !
a photo by Sherin Jose

It was delicious! I ate a whole carrot with its green tops!!

JA直営店きくちのまんまで大好きな葉付き人参を見つけた。
「出荷日、今日(当日)」なので、葉っぱがピンとしている。

皮を剥いて、そのまま食べた。フルーツのように甘く、爽やかな味。
葉っぱもちょちょっと洗って食べてみた。美味しい!よく言われる苦味とかも感じない。
味噌汁の具としても、電子レンジでチンとしても、おいしかった
(ただし、2日目には葉っぱはしなっとしていたので切って捨てました。アルカロイドの問題もあるし。人参自体はまだまだ美味しかった♪)。

こういう本物の味は直営店、地産地消ならではのもの。

農家の方、本当にありがとう。

葉つきにんじんについて

Fresh carrot with green leaves
a photo by Alyona Veselova

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