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手軽においしいコーヒーを飲む方法

  • 11-12-31 00:46
  • 総合ランキング:280位
  • 役に立った:31
  • コメント:5
手軽においしいコーヒーを飲む方法があります。難しい豆選びや調合、お湯加減などは関係ない簡単な方法です。それは水でコーヒーをいれることです。

水でコーヒーをいれるというのはピンとこないかもしれませんが、そもそもコーヒーをお湯でいれるのは時間がかからないためです。お湯でいれると時間がかからない反面、高熱により豆本来の風味が失われます。もし時間に余裕があるのなら次の日に飲むべく、前日にコーヒーを水でいれておけばいいだけです。時間はかかりますが水でいれることで風味を損なわない豆本来の味が楽しめます。いれおわった後ならばあたためても風味は損なわれず、おいしいコーヒーが楽しめます。

この方法で唯一の難点は時間がかかることですが、それ以外では特に難しいところはなくおすすめです。こだわりのある人は水にこだわってみるとさらによいでしょう。(水出し法とも言われ、昔は巨大な専用の容器も存在しました。)

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役に立ったコメント(5)

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216

目から鱗ですね
2010-07-12 22:58 通報する

nonti

今夏、水出し用の容器を購入しアイスコーヒーの水出しに挑戦し美味しいと実感…ホットに挑戦してみます
2010-09-28 15:38 通報する

天然水

やったとうりのやったら意外と単純に出来ました!
2010-11-18 21:07 通報する

しーちゃん

その日1日さわやかでした!
2011-07-06 21:49 通報する

smoke

水出しは美味しいですね。一晩かかるけど、その水出ししか飲めない人がいるくらい美味しいです!!
2011-12-26 23:41 通報する

 

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