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とっても簡単でお手軽ブルベリーヨーグルトタルト

  • 10-08-21 17:58
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みなさん、タルトときくと、面倒とか、そういうイメージが多いですよね♪

でも、このレシピはとっても簡単で、プレゼントにもぴったりなんです(^v^)☆

材料  タルト地: ビスケット 30g
           バター   大さじ1

ヨーグルトケーキ: 粉ゼラチン 6g
           ヨーグルト  200g
           牛乳     100ml
           砂糖     30g
           レモン汁   大さじ1
     ブルーベリージャム   適量(塗りたい分だけ)


作り方     ① 最初に底のタルト地を作ります。ビスケットを厚めの袋に入れ、めん棒などで叩いて細か                くします

         ② ①に電子レンジで溶かしたバターをいれ、よく混ぜる。

         ③ 混ぜた②を、タルト型に平らに敷き詰める。
           
         ④ 次はヨーグルトケーキを作ります。粉ゼラチンを4~5倍の水でふやかします。
            その間にヨーグルトをなめらかになるまでよく混ぜます。

         ⑤鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで温め、砂糖が完全に溶けたら④の                ゼラチンを加えて混ぜ、火からおろします。

         ⑥ ⑤をこし器でこして④のヨーグルトに加え、レモン汁も加えてよく混ぜ、ボウルを氷水で冷                やします。

         ⑦ お玉でかき回してとろみがついてきたら③の上に流し込み、ブルーベリージャムを好きな                だけ塗れば完成☆ミ


手順は多いかもしれないけど、とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください(^v^)♪
※火の扱いには注意してください。


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