炭酸というのはどうやってつくられているんですか？(回答が古い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

【炭酸の作り方】
「重曹（炭酸水素ナトリウム）」「クエン酸」「水」。
これらを混ぜると炭酸が出来上がります。
（１）水５００ミリリットルにクエン酸４杯を入れ、
　　　クエン酸水を作る。
（２）重曹（炭酸水素ナトリウム）を汚れた場所に
　　　目分量でかける。
（３）かけ終わったら「クエン酸水」をかける。

飲む方のサイダーを作る場合は水を130ミリリットル、炭酸飲料用のまるいペットボトル（500ミリリットル用）、さとう15グラム、重曹とクエン酸をそれぞれ1.5グラムずつ用意します。重曹はスーパーや薬局で、クエン酸も薬局で手に入ります。

ペットボトルに水100ミリリットルとさとうと重曹を入れ、ボトルをふってとかしておきます。重曹やクエン酸が多いと二酸化炭素が多量に発生するので、かならずここに書いてある分量を入れてください。のこりの30ミリリットルの水にクエン酸をよくとかしておきます。

クエン酸が水にとけたらペットボトルに入れ、すばやくふたをします。重曹とクエン酸がまざるとすぐ二酸化炭素が発生するので、しっかりとふたをしめましょう。炭酸水があふれてくる可能性もありますから、ふきんなどを用意しておきましょう。ふたをしたらよくふってまぜます。これでサイダーはできあがりです。

そのまま飲んでもよいのですが、冷蔵庫でひやすとおいしいですよ。
クエン酸のかわりに、アスコルビン酸でもつくれます。アスコルビン酸はビタミンＣ剤として薬局で売られています。

回答者：匿名希望 (質問から17分後)
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