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質問

終了

タルタルソースが合う食べ物といえば
なんですか?
食材でも、料理でも。
経験上おいしかったものをご提案下さいませ。

  • 質問者:iinnuu
  • 質問日時:2011-12-08 21:29:55
  • 1

回答してくれたみんなへのお礼

皆さまご意見ありがとうございました。
●今のところ次の試しました!
・タルタルソースに寿し酢を入れて手作り
 寿し酢が無かったので、酢と砂糖と塩で作って加えました。
 さっぱりして、ほんのり甘みが足されておいしかったです。
 次回から必ず加えようと思いました!
・ジャーマンポテトにかける
 サラダっぽくなって、おいしかったです。
 私が作るジャーマンポテトは、スープで煮込むので、少しポッタリ
 しています。次回はドライなものを作って再度試します!
・サーモンの刺身にかける
 私はサーモンの刺身が大好きなので、おいしかったです。
 正直を言うと、上からお醤油を少したらしたら、さらに好きでした。
●次が今後絶対試そうと思っているものです。
・タルタルソースに粒マスタードをいれて手作り
・酢ダコにかける
・かしわ天にかける(モモ肉で!)
・チキンの照り焼きにかける

楽しかったです。また、まだ試していないレシピがすごく楽しみです!

新しいご意見が増えなくなったので終了とさせていただきました。
まだ試していないレシピがあるので、ベスト回答は選んでいません。
間に合えば、独断と偏見で選ばせて頂く予定です。

ありがとうございました!
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タルタルソースが合う食べ物と言えば、牡蠣フライだと思います。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

エビフライですねw
王道ですねww

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かきのフライでしょう・・。・。

  • 回答者:匿名 (質問から2日後)
  • 0
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なるほど・・。・。

チキン南蛮ですね。鶏を南蛮漬けにして、タルタルを合わせるなんて宮崎の人はすごい。

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私もその組み合わせにたどりついた調理人がすごいと思います。

エビフライですー
とっても合いますよ!!

  • 回答者:ちきん (質問から2日後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

白身魚のフライですね。

ここにいってこれ食べてみたい・・・。

通販生活 群馬 丼「板鼻館のタルタルカツ丼」ローカル食選手権http://www.cataloghouse.co.jp/yomimono/local_foods/gunma/don_12.html

  • 回答者:匿名 (質問から1日後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

フライ全般に合う気がします、特に海老フライがお勧めですかね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から1日後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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フライああれば、タルタルソースを必ず用意する感じですか?

鶏肉、魚フライなどですかね。
好きで食べてますよ。

  • 回答者:匿名 (質問から1日後)
  • 0
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回答ありがとうございました。
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鶏肉のおすすめの調理法はありますか?

エビフライです。ほかはあまり使わないですね~

  • 回答者:匿名希望 (質問から1日後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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なるほどー。

カキフライ、チキン南蛮です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から21時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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はい!

海老フライ、ホタテフライ、白身魚フライ、カキフライ、チキン南蛮です。

  • 回答者:匿名 (質問から21時間後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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やはり、人気ありますね~。

そりゃまあ、普通に魚介類のフライ等に供するものですから、それらには絶対あいますよね。個人的にはエビフライかな。カキフライは醤油で食べるのもオツだから。

余計なトリビア、レストランでは場所によって鶏肉などに使うタルタルソースは自然な黄色で、魚介類に使うソースがピンクだったりします。これはタルタルソースにアンチョビソースを混ぜ込んでいるんですね。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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カキフライ&醤油 私好きです。
いつも前半タルタル、後半醤油です。

アンチョビ入れると、ピンクになるんですか~!

いろいろあるとは思いますが、

エビフライ・カキフライ・チキン南蛮がおいしかったです。

  • 回答者:匿名 (質問から17時間後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

白身魚のフライです^^

  • 回答者:匿名 (質問から17時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

カキフライですね。おいしいです。

  • 回答者:ケトラー (質問から15時間後)
  • 0
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おいしいですよね~!

定番ですが、チキン南蛮、白身魚のフライですね。

今日のランチはこれにしようかな~。

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いいですね!

チキンの照り焼きに、タルタルをかけると美味しかったです。

あとは、鰯フライです。また、ジャーマンポテトにもマッチしていました。

  • 回答者:リンリン (質問から14時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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ジャーマンポテトは思いつきませんでした。
試してみます!

海老フライか 牡蠣フライ でしょうね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から14時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

揚げ物ですね!
エビフライとか。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

フライ系ですね。

エビフライと牡蠣フライが最高です。

  • 回答者:匿名 (質問から11時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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おなかが鳴りました。。

カキフライに1票。これでなくっちゃ!

  • 回答者:216 (質問から10時間後)
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おいしいですよね~!

カキフライは、あいそうな感じが
します。
基本的に、揚げ物にあいそうです。

  • 回答者:匿名 (質問から5時間後)
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回答ありがとうございました。

クリームコロッケ、イカやエビ、ホタテ、牡蠣、魚のフライ、
あと、意外に合うのが酢蛸です。
お正月にでも試してみてください。

  • 回答者:おいしいよ (質問から5時間後)
  • 0
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すだこ でしょうか?
ちょっと調べてみます!

チキン南蛮がいいですね

  • 回答者:きゅうり (質問から3時間後)
  • 0
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あぁ。おなかが減ってきました。。。

海老フライとあじフライが一番好きですね。
タルタルソースは手作りがやっぱり美味しいです。
私は、市販のきゅうりのピクルスとゆで卵をみじん切りにして
マヨネーズと少量のすし酢を混ぜて作ります。
玉ねぎを入れるともっと美味しくなりますが
入れなくても十分美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
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更にすしずを入れるんですね!
試してみます。

当然エビフライでしょ。

フライ系は結構何でもあいますよ。


意外性でいくとサーモンの刺身もいけます。
本当です。
是非試してみてください。

  • 回答者:ぴろ (質問から3時間後)
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試したいと思います。

エビフライとイカフライは
あいます。

  • 回答者:たか (質問から2時間後)
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やっぱり、モンゴーイカですか?

エビフライとアジフライですね。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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アジフライは初めて聞きました!

エビフライに合うと思います

  • 回答者:匿名 (質問から60分後)
  • 0
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はい!

カキフライに一番合うような気がします。

  • 回答者:とくめい (質問から45分後)
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あると思います!

海老フライ
牡蠣フライ
あじフライ
チキン南蛮(から揚げ)
チキンカツ

などです。
タルタルソースも手作りします。

===補足===
コツは特にないですが、玉ねぎときゅうりの水気をしっかり切ることだと思います。
私の参考にするかんたんタルタルソースは↓です。
これより卵を多いめにします^^
本当にかんたんですよ♪

DHCおうちごはん*チキン南蛮のレシピ
http://top.dhc.co.jp/contents/food/cooking/0012.html

  • 回答者:とくめい (質問から41分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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全部手作りはおいしいそうですね~
タルタルソースのコツってありますか?

---
補足ありがとうございます!
粒マスタード入れるんですね~。
近日中に試してみます!

タルタルソースと言ったらエビフライが浮かびますね。
後はカツに乗せても美味しかったです。

  • 回答者:匿名 (質問から31分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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カツってーと、とんかつ でしょうか~

白身魚のフライやエビフライは美味しいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から26分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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ですよね!

エビフライ、フライ物に合いますね

  • 回答者:匿名希望 (質問から24分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

エビフライとカキフライです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から24分後)
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ですよね~!

個人的にかしわ天が美味しいですよ

===補足===
はい!、もも肉です。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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試したいです!
モモ肉ですかね?

---
補足ありがとうございます!
近日中に試します!

フライ系には合うと思います。
エビフライやアジフライなど。

  • 回答者:匿名 (質問から14分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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アジフライは初めて聞きました!

白身魚類(酒蒸しやムニエルなど)です。
我が家もよく手作りタルタルソースでいただきます。

  • 回答者:匿名 (質問から11分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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さかむしもですね!なるほど~。

エビフライ です。
美味しいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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そうですよね!

エビフライ、白身魚のフライ、フィッシュバーガー

  • 回答者:匿名 (質問から2分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
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フィッシュバーガー、私も好きです。
買って帰ると、家でタルタルソース増量します。

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