回転ではない、普通のすし屋は最近は行かなくなりましたが、行っていたころでも時価の店は行ったことはないかもしれません。時価...(満足度の高い順)|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

バブル期に銀座のすし屋で働いた事がある者です。

その頃は今では信じられませんが、一人平均して大体３万円が相場でした。
当時は身なりで値段が決まってました。
高級時計や高級スーツを身に着けたり、海外旅行の話をよくする人は単価が自然と上がっていました。
板場の大将が値段を勝手に決めていました。
客の殆どがゴールドやブラックカードで値段を聞いて来る人は殆どいませんでした。

当時はまぐろ赤み１貫で３千円、大間のマグロトロだと１貫１万円は当たり前でしたね。
超大物芸能人が来た事がありましたが、その時は一人15万円でした。
3人で来店してましたが、現金で45万円をポンと払って行きました。

当時は不動産関係者がいきなり金持ちになって相場を知らないにわか成金が溢れていました。
また、親から毎月1,000万円の小遣いを貰っていると豪語していた、20歳ぐらいのボンボンが毎日違う女性と来店していました。
毎日、毎日通って来て１ヶ月で300万円は使ってましたね。
先日そのくそガキが逮捕されたニュースが流れてました。
「会社の金をカジノで使いまくった」と・・・

バブルが弾けて３ヶ月でその店も無くなりました。

この経験があるので、私は絶対に普通のすし屋には入りません。
回転寿司で十分です。

回答者：匿名 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ご回答ありがとうございます。銀座だとお金持っているお客さんが多いですし、身なりや話す内容などで値段が決まっていたのですね。セリの値段は日によって変わるので時価になるのだと思っていましたが、銀座などではそれだけではないようですね。

バブルの終わりかけに地方で社会人をスタートしましたが、最初の1,2年は先輩によくおごってもらいましたが、自分で行くときもだいたい1回5～6,000円くらい払っていたと思います。東京にもいましたが、本店では仕事も忙しかったせいか会社の近くの食堂で済ますことが多く、銀座ですしを食べようとか思ったこともないですね。思わなくてよかったです。回転じゃないすし屋さんの場合はやっぱりある程度値段を知ってから行くべきですね。

銀座の事情を教えていただきありがとうございました。もし、行くなら築地の場内には朝行ったことがあるので、新鮮だし値段的にはセーフなのでまた行ってみたいと思います。

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