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野菜を乾燥させると長期保存が可能になるかと思いますが、しっかりとした乾燥状態を保てば(たとえば、密封したビンで保存するなど)半永久的に保存は可能なのでしょうか?

  • 質問者:ほう
  • 質問日時:2012-03-20 08:23:32
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半永久的に保存するのは無理でしょうね。

缶詰でさえ賞味期限があります。
食べないのであれば可能かもわかりませんが・・

  • 回答者:匿名 (質問から7日後)
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半永久的には無理です。
風味のあるうちにいただいたほうがよろし。

  • 回答者:hむ (質問から6日後)
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