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先日、頂き物のうなぎの炊き込みご飯をつくり、その上のトッピングにウナギの蒲焼きをのせて、彩に万能ねぎを加えたら、旦那に怒られました、うなぎに万能ねぎかけるのっておかしいですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2012-04-06 10:48:08
  • 0
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確かに、「ひつまぶし」の2杯目以降なら、薬味として「ネギ・ワサビ・海苔・三つ葉」等をのせますし
http://www.houraiken.com/
炊き込みご飯なのでおかしいとは思いませんが・・・・・

ご主人は、関東の人 又は 江戸っ子では?

私の経験をお話しすると、
以前、関西方面に長期出張で出掛けた時の事、魚も肉も美味しかったけれど鰻だけはダメでした。
蒸していないから食感が良く無いし、そもそもタレが口に合わない。
出張中に東京に戻る時は、東京駅に着いたら直ぐ大丸内の鰻屋さんに行くか
時間が有れば、浜松で途中下車して鰻を食べてから東京に帰っていました。

「ひつまぶし」は、これがまたいけない!
食べ方がセコ過ぎます。
鰻は大好物で、アチコチで食べましたが、「ひつまぶし」は数回しか食べた事がありません。

「鰻」てぇものは、背開きにして一度蒸し、余計な脂を落としてふっくらさせ
関東風の味のハッキリしたタレで焼かなきゃ旨くない!
程良い厚みと大きさの蒲焼に、山椒をパパッと掛けて食べるのが江戸っ子てぇモンですよ!

ご主人は、握りと蒲焼に拘りがあるのでは?

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別におかしくはないです。
ひとそれぞれだと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から7日後)
  • 0
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家ではネギはかけませんね

でも私なら出されたものはなんでも文句を言わずに食べます

作ってくれるだけで妻には感謝していますので

  • 回答者:匿名希望 (質問から6日後)
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おかしくないです。
旦那の好みの問題ですね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から6日後)
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おかしくないですよ
食べ方は人それぞれだし
とやかく言う方がおかしいです

  • 回答者:匿名 (質問から6日後)
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いいと思います。だって、色合いもいいですしね。
旦那さんの好みじゃないですか?
ねぎは必要です。

  • 回答者:ソーダ水 (質問から2日後)
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変ではないと思います。
ウナギの香がネギで消されたからでしょうか。
単に香味野菜嫌いか?ですが、旦那さんが嫌いなら態々刻んでまでトッピングする必要性は無いかと思います。
もともと、トッピングとか飾りは余計な物で「要らない派」も居ますね。

  • 回答者:好み。。。 (質問から10時間後)
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我が家でもねぎはかけたことないです。
いつも山椒だけですが、かかっていても違和感はないと思います。
しかし、こんなにおいしそうなメニューにねぎがかかっているからといって
怒るとは!
私なら「じゃあ食うな!」とぶち切れます。。。。

  • 回答者:匿名 (質問から9時間後)
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おかしくはない気がします。
ひつまぶしにもねぎや海苔が使われますし、わたし的には合うと思います。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
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ネギでも合うと思いますがね。
好みの問題でしょうね、私は全然問題ないと思いますがね
好みから言うと、白髪葱の方が好みかもしれませんけど・・・
我が家では刻みうなぎをウナギ茶漬けにしますが、その時にネギ+山椒+ワサビは
欠かせない薬味です。

  • 回答者:? (質問から4時間後)
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家ではかけませんが、合うような気はします。

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うちはいつも万能ねぎですよ。
「ひつまぶし」も万能ねぎでいただくんですよね、ご主人の好き嫌いでしょ?

  • 回答者:おいしけりゃいい (質問から49分後)
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そうですよね。私は問題なかったのですが、主人はわざわざ取り除いて食べていました。

うなぎは大葉か山椒でしょ。

  • 回答者:匿名 (質問から13分後)
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回答ありがとうございます。山椒も拒否されました。

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