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羽付き餃子のコツを教えてください。

  • 質問者:ぶさよめ
  • 質問日時:2012-04-29 20:03:59
  • 0
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焼いて、水を入れるときに、水溶き小麦粉を水の分量分入れます。
 薄めだと綺麗に広がります。

色目がついてきたら、油を廻しいれると、パリっと焼けます。

  • 回答者:美味しいよ (質問から25分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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