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チーズケーキを
簡単に作る、方法わありませんかv(〃☯‿☯〃)v?

  • 質問者:㌧♡ちぃぽん♡㌧
  • 質問日時:2012-07-01 17:18:33
  • 0
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夏に向かって、冷たぁ~いチーズケーキが良ければ・・・・・

”フロマージュブラン” に生クリームをその1~2割量加え
お好みで砂糖(出来ればパウダーシュガー)も加え、よく混ぜます。

本当は、ココットにガーゼを敷き上記を注いで包みますが、
面倒なら、
直接、ココットやデミタスカップ等に直接注ぎ、乾かない様にラップします。

そして、「冷凍庫」 に入れ冷やし固めます。

※ ココットにガーゼなら、
取り出してソースを敷いたお皿に盛り、アイスクリームやフルーツを飾ったり出来ます。
(ガーゼの網目が模様にもなります。)

~~ 応 用 ~~

材料を混ぜる時、作ったフルーツソースを最後に加え、マーブル状にしても綺麗です。

ガーゼを使わずに器に入れ固めたなら、トリコロールのリボン等を器に巻いて結ぶと
チョイと偉そうなデザートに変身します。

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レアチーズケーキなら、クリームチーズに生クリームと砂糖を入れて型に入れ、
冷蔵庫で冷やし固めるだけです。ジャムを塗るとキレイです。
焼いたのがいいのなら、クリームチーズに生クリームと砂糖の他に卵を混ぜて、
オーブンで焼けば良いです。
生焼けでもOKなので、ちょうど良い色だと思ったらオーブンから出せば良いです。

粉を使わないので、分量は見た目と味見で出来ます。簡単で間違いなく美味しいです。

  • 回答者:週に2回ぐらい作るかな (質問から1日後)
  • 1
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ないです。
知らんがな!

  • 回答者:車上荒らし (質問から24時間後)
  • 0
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http://cookpad.com/recipe/399160 
私がよく作るチーズケーキです。
クリームチーズの分量が多いので濃厚でとってもおいしいです。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 0
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チーズケーキの素が売っているのでそれを使うと簡単です
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/prod/montemps.html

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
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お礼コメント

ありがとうございます

スポンジを買ってきて、チーズをとかしたのをぬればいいと思います

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 4
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お礼コメント

ありがとうございます

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