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質問

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塩麹を使った料理で、
電子レンジをかけてしまったり、加熱するレシピを見かけるのですが、
加熱してもいいのですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2013-01-23 23:09:20
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問題ないと思います。
塩麹に付けたお肉やお魚を焼いてもおいしいですよ。

  • 回答者:時計台 (質問から3日後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

パンや酒まんじゅうと同じく問題無いと思う。

  • 回答者:こんな感じ? (質問から4時間後)
  • 0
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