すべてのカテゴリ » 料理・グルメ » 料理・レシピ » 食材・食品

質問

終了

冬瓜と夕顔の違いって何ですか?
調理方法も違いますか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2013-07-31 17:01:40
  • 0
ソーシャルブックマークに登録する:

並び替え:

「夕顔と冬瓜」ではなく「夕顔とかんぴょう」では?

夕顔=かんぴょうですが、夕顔≠冬瓜です。

たしかに両方ウリ科でにてます。
でも種が違います。

学名は
夕顔=かんぴょうLagenaria siceraria var. hispida
冬瓜Benincasa hispida

かんぴょうと冬瓜では食べ方も似てます。
でもかんぴょうは干物にしないと長持ちしませんが、
冬瓜は切らなければ名前の通り冬まで貯蔵できます。

  • 回答者:匿名 (質問から3日後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

とくネタ総合ランキング

すべてを見る

トクネタを投稿する

Sooda!からのお知らせ

一覧を見る