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質問

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ビーガン、ベジタリアンの人は、体内で作り出すことのできない栄養素を補う為にサプリメントや天然酵母のパンで補うという話を聞きました。
腐葉土の酵母事態に栄養素が含まれているからだとか…、ということは土にタンパク質や栄養素があり、その酵母を取り出しているから栄養素を補えるということですよね???
だれか根拠と細かい説明をして下さい。

  • 質問者:eburisutade
  • 質問日時:2013-08-05 22:43:21
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各種栄養豊富な野菜と豆(たんぱく質)を食べていれば、他は何もなくても
身体の健康は維持出来ると思いますが。

===補足===
植物は土から、リン酸、カリウム、窒素を吸収して成長しますが、
その様な要素は野菜を食べていれば十分です。

また、野生動物は土から岩塩などの塩を吸収するために土を食べます。
人は、そこまでするほどでもないでしょう。

一部の民族に土を食べる風習がありますが、
殆ど意味がないと言われています。

  • 回答者:肉は食べなくても栄養~♪ (質問から58分後)
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お礼コメント

返信有難う御座います。
んー、そのもう少し細かい説明が欲しかったんですが…、
そのビーガンの人が必要最低限度の栄養素で不足しがちな成分を補うのに天然酵母のパンが良いと聞いたので…(食事中の方、気分悪くした人<(_ _)>)土の生物学的代謝により…←言葉を難しくしてるけど、要約をすると、老廃物(糞や尿)や微生物の働き、また、動物の死骸などが土にかえることによって、栄養素が出来るということですよね???
ということは、何の栄養素をそれで補わないといけないのでしょうか?

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