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質問

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親指の爪ぐらいのベビートマトが500個ぐらいあります。
甘くて美味しいですが、普通のトマトよりやや皮が固いです(プチトマトぐらい)
大量消費出来る美味しくて、珍しいあなたのレシピを教えて下さい。
ゼリーなどはもう試しました。

  • 質問者:トマ子ちゃん
  • 質問日時:2015-07-26 04:41:35
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ミニトマトのはちみつ漬け。
はちみつと好みで塩と胡椒を少々に着けるだけです。半日くらいで食べられるようになります。
お酢が平気なら、お酢(またはレモン)を入れてハニーマリネでも。

  • 回答者:匿名 (質問から2日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

たくさんありますね。
生のまま消費するのは大変なのでドライトマトにして冷凍するのがおすすめです。
面倒でしたら生のままでも冷凍できます。
冷凍のままご飯と一緒に炊き込んでトマトライスにしたり
バスタに入れたりカレーに入れたりとても便利に使えます。

  • 回答者:匿名 (質問から1日後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

500コもあるんですか!!早く食べないと傷みますね。。珍しいレシピは知りませんが、うちでは食べきれない時は皮のままワイン(赤白どちらでも)と一方に炊いて冷凍しておきます。カレーやビーフシチュー、ハヤシライス、ミネストローネを作る時入れます。もうやっておられたらごめんなさい。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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