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質問

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昔の脱脂粉乳は文字通り「脂がない」粉ミルクだとおもうのですが、「脂」を脱した理由はなんですか?
脂を何かに使ったのでしょうか。
それとも単に粉にすれば運搬が容易だとか、当時の流通事情が悪かったせいですか?
生クリームを分離すればバターとミルクができますが。。。

  • 質問者:?
  • 質問日時:2015-10-02 20:25:37
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正しいかは知りませんが戦後ものがない時に米与へたとかなんとかかんとか。言うてましたよ。

  • 回答者:k (質問から2日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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