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ごま豆腐を手作りしてみたのですが、
うまくなめらかにできず、ざらっと感が残るのですが、
なめらかに仕上げるコツはありますか?
ゴマから作るのではなく、ゴマペーストを使いましたので、
ゴマの皮のつぶつぶではないと思います。

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-04-14 23:19:34
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