質問

あくまで個人的な意見ですが、
ミルクティーならウバです。
ウバの濃厚さは、たっぷりミルクを入れても負けませんし、
ロイヤルミルクティーなどにしてもぴったりです。
アイスロイヤルミルクティーなんかも面白いですね。
ちょっと濃い目に淹れて、冷蔵庫で１日ほどおくと馴染んで美味しくなります。
で、ミルクに合わないと思うのは、まずダージリン。
ダージリンはどうしてもストレートで飲んだほうが、香り味すべてにおいて美味しいと思います。
ミルクと合わせると、香りがミルクを邪魔する感じで、牛乳臭さが目立ちます。
渋みも目だちます。ベルガモットとミルクがどうしても合わない気がするのです。
アールグレイもダメですね･･･。
フレーバーティーは総じてミルクティーにしたくないんです。
例外はマリアージュフレールのヴァニラとか、キャラメル（ルピシアとかにあったような）
のようなものですかね・・・。
ヌワラエリヤとかみたいな淡い味わいのものもミルクティーにはしません。
と言っても、違う意見の人も多いようですので、あまり気にしないでください。

• 回答者：インドチャイが好き (質問から18時間後)
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もし香りが気にならないのであれば
アールグレイをお勧めします。
理由としては（香りは弱くなりますが）ミルクでもアイスでも、
ロシアンティーにしても香りが残るからです。

ただ、ミルクティーがお好き、ということでこれに限れば
アッサムがモアベターでしょう。
（拘るならマリアージュ・フレイルのお店を探してみてください。
１００ｇ￥5000とかのでたらめなリーフを扱っています。流石に旨かった♪）
更に少しボリュームが欲しいなら、使うミルクに一つまみのシナモンを入れて
砂糖たっぷりで飲んでみてください。これはお腹の中からあったまりますよ！

ただ、これからの季節、冷たいものが恋しくなると思います。なので
これはフォションやポンパドール（フレーバーティーに定評あり！）
などの安価なダージリンなどのストレート向けなリーフ
（嫌味の無い、苦味が楽しめる薫り高いものがお勧め）を常温の水に入れて
５～８時間常温のまま放置して冷やして飲んでみてください。さわやかな
味わいが楽しめますよ。お好みでガムシロップをどうぞ♪

• 回答者：Ａ／Ｊ (質問から14時間後)
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ミルクティーに合わせるのであれば、ミルクに負けない味の濃い茶葉がよいです。
他の回答者も言われているようにダージリンはその典型です。また、ミルクティーが好きであれば、茶葉をミルクで出すチャイなどもおいしいです。

• 回答者：ゴージ (質問から5時間後)
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私の家はいつもダージリンですよ★

• 回答者：りんごまんｂ (質問から4時間後)
• 0

一度木箱に入ったテイスターがブレンドした紅茶を飲んだ事がありますが、ものすごく美味しかったです。　で、買いに行ったら片手に乗り量で5,000円以上したので諦めましたが今まで飲んだ中で一番美味しかったです。

ミルクティーなら直火に掛けられるポットにミルクを入れてリーフの葉で出しています。シナモンティーにしたいならこの時にシナモンスティックを入れます。

後、水は硬水じゃなくて軟水を使う。
（アイスティーを作るとミルクダウンします）
リーフでもティーバッグでも、入れるカップも必ず沸騰したお湯を入れて暖めます。（リーフの場合ティーポッドも）
ティーバッグなら、蓋をして香りが逃げないようにしています。
使うお湯はポッドの蓋を開けたまま沸騰させてしばらくそのまま強火にかけたものを使います。

• 回答者：ウリ坊 (質問から3時間後)
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私も紅茶が大好きです！
この冬は相当色んな紅茶（フレーバーティも）を飲みました。
今大好きなのは、パルシステムで注文できる
ワイルドストロベリーティーです☆
ミルクをいれて飲むととってもまろやかでおいしいです。

あとはやっぱりアールグレイと、
レディグレイ、プリンスオブウェールズ？（これは商品名かな・・・）と
オレンジペコなどです。

レシピエで売っているマスカットティもおいしいですし、
カレルチャペックで売っている、
紅茶なのに、チョコレート風味のついているものも
とってもおいしかったですよ♪ミルクにぴったりでした。
季節が冬だといいのですが、春だとちょっと濃く感じるかもしれません。

それから、最近義理の母にいただいた、
日東の６バラエティパックもおいしく飲んでいます。
色んなフレーバーがついていて、
楽しめます！こちらはミルクはいれないほうがおいしいです。

私もミルク入りが好きなので、ミルクに合う茶葉ばかりを
選んでいます。

紅茶のおいしい淹れ方はそれぞれの茶葉によって違うと思いますが、
分量通りに淹れた茶葉にお湯を注いだあと
２，３分、蓋をして蒸らしています。

ティーパックだとカップの中で
ついつい揺すって早く色を出しちゃいがちですが、
ゆっくりと茶葉がひらくのを蓋を閉めて待つと、
とってもおいしくなりますよ。
今まで淹れていた普通の紅茶が、
違う味に感じられました☆

• 回答者：strawberry (質問から3時間後)
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私も紅茶が好きです。
休みの日によく作るのはアッサムティーを使ったミルクティーです。
水＆牛乳１：１の中に茶葉を入れて煮出し、飲むときにシナモンを
ふりかけるのが結構お気に入りです。
インドなんかでは生姜のオロシ汁を入れたりするみたいですね。

ストレートティーの場合は、ちょっと高いけどダージリンが好きなのですが、
普段はティーバッグだったりします・・・

• 回答者：hardaway (質問から2時間後)
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私はコーヒー派なんですが、紅茶を飲む時はティーパックで、お湯をいれたら２分まってから、パックを取り出します。決して揺らしません。そうすると甘くておいしい紅茶が入れられます。後、自分で作った夏みかんなどのジャムを少し入れるとおいしいですよ。

• 回答者：みーちゃん (質問から2時間後)
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紅茶私も大好きです
アールグレーやオレンジペコなどミルクを入れても美味しいですよ
香りも楽しめて心がホッとするのは
やはり、アールグレーかなぁ・・・
ジャムなどを入れてもいいですよ

• 回答者：ペコ (質問から36分後)
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