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お菓子を作るのに一番良いオーブンレンジはどれがいいのでしょうか

  • 質問者:ばば
  • 質問日時:2008-05-14 18:41:40
  • 0

最近はオーブンも多機能で、値段も様々です。
しかし正直なところ、どれであっても基本は変わりません。
確かにヘルシオのようなのもありますが、それはそれ。

お菓子作りをほぼ毎日のようにするペロにとって重要なのは、火力と段。
レンジは200W、オーブン温度は高く設定できるもの。
そしてお菓子を作るには絶対に段のついたオーブンがおススメです。
作るものにもよりますが、パンだったらそれに特化したものなども販売されています。
お店の人に詳細を聞いてみるのも手ですよ。

  • 回答者:ペロ (質問から52分後)
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ベロさんアドバイスありがとうございます
お菓子作り初心者のばばですが、教えてもらったことを参考にしてつくってみたいです

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お菓子を作る上で最も重要なオーブンの条件は
「庫内の温度がどこでも一定であること」だと
知り合いの有名なパティシエが言っていました。

そして、庫内がどこでも一定の温度かどうかは、メーカーや品種は関係なく、
一つ一つの製品によって違うそうで、
買って、使ってみなければ全く分らないそうです。

運次第ですね。

  • 回答者:ちん (質問から2時間後)
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ちんさん ありがとうございます

ばばに運がありますように

シャープのウォーターオーブンレンジ「ヘルシオ」はその名の通り、水蒸気を利用して加熱するオーブンで、どのようなお菓子を作られるのかわかりませんが、「焼き」に関しては使えるオーブンレンジですよ。(若干お高めですが)

  • 回答者:ズッコケ (質問から41分後)
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ズッコケさんありがとうございます
電気店へ行く度に見かけていたヘルシオは気になっていたのですが、次に電気店へ出かけるときはチェックしてみます

東芝のオーブンレンジを使ってますが石釜焼きできれいに焼けます

  • 回答者:ユー (質問から11分後)
  • 2
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ユーさんメッセージありがとうございます
石釜焼きを候補のひとつにしようと思います

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