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お菓子の『ローゼット』と『キューヒライン』の違いは何ですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2009-02-11 12:05:48
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

皆様いろいろ調べて下さったり、ご回答ありがとうございました。

ローゼット(Rosette)はスサンジナヴィア発祥と言われる揚げ菓子です。
http://en.wikipedia.org/wiki/Rosette_(cookie)
(こちらの"Rosette (cookie)"の所をクリックしてみてください。)
キューヒラインのスペルがちょっと怪しいのですが、
発音からすると"Kuchlein"あたりになると思います。
キューヒラインで調べるとスイスのお菓子という記述も見受けられました。
イランの揚げ菓子ハトン・パンジェレに関するWikiのページにも、
ローゼットとキューヒラインの両方の記述が見受けられます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%B3_%E3%83%91%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%AC

ローゼット、キューヒライン両者とも、
小麦粉、卵、砂糖、牛乳等の液に、
熱した鉄型を付け、それを油に投じて揚げる揚げ菓子のことで、
各国によって呼び名が違う、と言う事だと思います。

  • 回答者:schro (質問から4時間後)
  • 2
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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確かどちらも、イランのお菓子だったと思います。

  • 回答者:sooda (質問から4時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

どちらも同じ意味のイランのあげ菓子ですよ^^

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 1
この回答の満足度
  
参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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