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暑くなってきました。
夏になると食欲不振になる方も多いと思います。
皆様の夏を乗り切る料理レシピを教えてくださいませ。

ちなみに、ワタクシですが・・

1.つめたーいお豆腐+しょうが+おしょうゆ
2.トマトを食べやすい大きさに切ってお塩でいただく


こんな感じです。
よろしくお願いします。

  • 質問者:ちゃま
  • 質問日時:2008-06-17 22:44:15
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やっぱり少し辛めのものは食欲増進になるとおもいます。

あとうちでは夏はニラそうめんをよく食べます。

薬味のねぎの代わりに細かく刻んだにらをいれ、そうめんつゆに
少しお酢をいれると結構おいしいですよ。
酢の量はお好みで加減してください。

  • 回答者:ちゃーのまま (質問から55分後)
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めんつゆに、ニラと少しお酢を入れるのは、初めて聞きました。とっても、食がすすみそうですね。ありがとうございます。

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よく冷やしたフルーツトマトが最高です!
あとは、やっぱり、冷奴に花かつおはかかせません。
普通の冷やしトマトを5ミリぐらいの厚さでスライスして、たまねぎスライスと一緒に和風ドレッシングとか青じそドレッシングでいただくとか。
主食の定番はザルそば、ザルうどんが多いです。

これはレシピ・・ではないですね(笑)

たまねぎスライスを冷やしてかつおぶしと少々のしょうゆでいただくのも、健康のためにはいいみたいですね。
今年も暑い夏をのりきりたいものです。

  • 回答者:みち (質問から53分後)
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立派なレシピです!夏はそんな感じが一番の良いレシピかと思います。たまねぎスライスためしてみます。ありがとうございます。

ヌルヌルした食材がオススメです!
納豆・山芋・メカブ・おくらを一気に混ぜて食べる!これが最高です。
豆腐やそうめんの上からかけても、おいしいですよ。
冷たいし、なんといってもヌルヌル・ネバネバ系は体にもいい!栄養満点です。

  • 回答者:アイリーユウ (質問から47分後)
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ヌルヌル系ですね!あまり口にしたことないです。今年の夏はチャレンジしてみたいと思います。ただ、納豆がちょっと・・なので、はずしてもOKですよねきっと。ありがとうございます。

大病してから毎年、夏になると食欲がなくて苦労してました。私の場合、プチトマトとか果物で、過ごしてました。あと水分の取りすぎには注意してます。それと麺類の取りすぎも注意してます。

  • 回答者:laice (質問から31分後)
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白米は口にできず、どうしても麺類に偏り勝ちですよね。。。お気持ちわかります。この夏、なんとか乗り切りたいです。ありがとうございます。

冷しゃぶがスキです。
ゴマだれ、梅などの味でさっぱりと食べます

一緒に緑黄色野菜も食べます。

あまり身体を冷やさないほうがいいと聞いたので、冷しゃぶ+温野菜だったりもしますけど…

  • 回答者:えっと (質問から21分後)
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お肉系、どうもこの時期は、敬遠してしまうんですが、ゴマだれは利用しますが、「梅」はきがつきませんでした。梅なら食がすすみそうです。ありがとうございます。

野菜サラダ(キャベツ・きゅうり・たまねぎ・大根・トマト・海草・ゆで卵等)の上に炒めた肉を乗せて、好みのドレッシングで食べてます。
野菜や肉・ドレッシングを変えると、毎日でもOKですよ。
ヘルシーですよ!!

  • 回答者:atomu (質問から14分後)
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この時期、お肉は食べたくなくなりますが、こんな風にすると大丈夫かも!ドレッシングも変えるのもコツですね。ありがとうございます。

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