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ダイエットをしています。

豆腐、ささみ、はるさめをはじめ低カロリーのものを利用した、
ダイエットに役立つお料理レシピをおしえてください。

  • 質問者:たんたん
  • 質問日時:2009-04-30 15:03:09
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回答してくれたみんなへのお礼

みなさんアイデア豊富で、大変参考になるご回答をありがとうございました!

ベスト回答は全員に差し上げたいくらいでしたが、
今回は3kg減^^ さまに★

食事のとき、最初に具だくさんのお味噌汁をカフェオレボウル1杯分ぐらい摂ると
満足感があってセーブにもなりますよ。根菜をたくさん入れて‘食べるお味噌汁’という
感じです。豆腐やひじきや切干し大根をたっぷり入れるのも低カロリーでおすすめです。

こんにゃくをひとくちサイズにしてゆで(くさみとり)たものを、フライパンにごま油を
少し入れて炒めて、ほんだし少々とかつお節、しょうゆで味付けしたものなども
ダイエットの時はよく食べます。腸内環境を良くするのもダイエットに好影響ですよ。

おたがい頑張りましょう☆

  • 回答者:3kg減^^ (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ささみに、梅肉・大葉・しょうがを巻いて
フライパンで焼きます。


お酒を入れて、蒸し焼きにすると、
鶏肉の臭みが抜けて
お肉が柔らかくなるのでお勧めです。

  • 回答者:匿名 (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

具だくさんのスープがいいです。
お腹がいっぱいになります。

レシピは簡単。
にんじん、じゃがいも、きゃべつ、玉ねぎの野菜を入れ、
ウインナーもいいです。

トマトホールとコンソメの素を入れて、塩コショウで味を調えます。

トマトスープでなくて、コンソメスープでもいいです。

腹もちがいいので、汁ものでダイエット成功しました。

  • 回答者:マイナス (質問から6日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

豆腐は湯豆腐にして、野菜、きのこをたっぷり食べるとご飯が少なくても満腹感があります。
きのこも低カロリーなので利用されるといいですよ。
ごまだれはカロリーが高いのでポン酢やもみじおろしで。

ささみは生姜のせんきりと酒、塩をふり、蒸し鶏に。
裂いてサラダやあえ物に利用します。
たっぷりの野菜と一緒に食べることで満腹感を。

  • 回答者:匿名 (質問から6日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ささみ、むね肉を一口大に切って、片栗粉をまぶし

大目の塩を入れた熱湯でゆでます

そのままでも、つるつる美味しくいただけます。

お好みでポン酢やカラシ醤油、わさび醤油でもOK

同じ要領で 醤油・味醂につけこんでから茹でると 二色のささみになります

きのこ類・海藻類もダイエットに役立ちます!!

炒めたり、お味噌汁に入れたり、たくさん食べても安心です

  • 回答者:がんばろうダイエット (質問から4日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私がハマったのは白滝をたらこで和えたものです。白滝を茹でて、たらこと和えるだけの簡単メニューです。スパゲッティーが食べられなかったので、代わりに作ったものです。

低カロリーを意識するなら茹で野菜をとることをお勧めします。ドレッシングはなし(もしくはノンオイル)で塩で食べるとおいしいですよ~。

下の方もおっしゃってますが春雨はでんぷんなのでお米、ジャガイモとかと同じ扱いです。主食とおもわれたほうがいいです。

  • 回答者:痩せたいです (質問から3日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

我が家はささみをよく使います。
ささみでチキンナゲットもよくつくりますが・・・簡単なのは
ささみ湯がいて、こまかくさき冷まします。
きゅうり細めに千切りにしておきます。
ささみが冷めたら、お酢3砂糖2醤油1好みでごま油少しを混ぜて
その中にささみときゅうりをいれて、よく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
食べる直前に上に白ゴマをかけても美味しいです。

  • 回答者:Sooda! (質問から5時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

今の時期だと、豆腐に新玉ねぎのスライス・味付けもずく・切ったトマトを乗せて食べています^^
もずくに味が付いているので味付けはいらないです。
ささみは食べやすい大きさに切って軽く片栗粉をまぶして、出汁・薄口醤油・味醂・お水で煮てお湯をかぶせてうす切りに切った薄あげと水菜で煮浸しにして食べています。

  • 回答者: (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

カロリーの低い、安い食材を活用することです。
 野菜では、キャベツ、白菜、大根、葉物、きのこ類など。
 乾物では、わかめ、昆布、高野豆腐、干ししいたけ、ひじきなど。
 茹でたり、鍋物にしたり、サラダにしたり、
 調味料やドレッシング、トッピングなどで工夫することで、
 エンドレスで満腹感を味わってください。
☆お勧めは一人用万年鍋です。
 肉は100g程度に抑えて、あとはカロリーの低いものをどんどん入れて、
 鍋は洗わなくても、水や調味料を足していけばよいのです。
 夜でも朝でもかまいません、目からうろこです。
 大事なのは鍋は冷蔵庫で保管することです。
 油が浮いていたら、すくって捨てましょう。

  • 回答者:匿名希望 (質問から19分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

春雨は意外と熱量が多いです。ご注意を。

私のオススメは、ネコまんまです。カツオ節などの削り節は低脂肪・高たんぱく食品です。これにゆでたキャベツをのっけて、上から醤油をかけるだけで栄養満点です。

ご飯も食べないとダメですよ。ご飯を食べないと脂肪を燃焼できませんから。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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