カレーに入れるとおいしい隠し味はなんですか？
我が家では出したい味によって使い分けます。気分や日によって味を変えて楽しみます(失敗もしますが＾＾；ゞ) 辛味・・・ガサムマサラ 甘み・・・チャッツネ、赤ワイン、はちみつ コク・・・コーヒー、チョコレート 酸味・・・ヨーグルト、トマトちょっとした分量で味が変わるので自分の好きな味に出会えた時は食べるのが楽しくなります＾＾
===補足=== どれも隠し味に入れると美味しいです。
並び替え：
トマトピューレです。 美味しくなります。
ヨーグルトです＾＾ コクが出るし、栄養価も高くなります☆
トマトジュース野菜ジュースです
♪愛情です♪ コーヒーのクリープでしょうか、こくが出ます。
①マヨネーズ ②青海苔 ③キムチの素 全部一緒に入れないでください。どうなるか分かりません。①+②はいけそうです。
生クリームとチョコレートが最高です。 味が一気に深まります。
コーヒーですかね。 なんかで見たことあります。
チョコレートやコーヒーを入れるとコクが出て美味しくなります。
ブラックチョコレートを入れています。 味にパンチが出ます。
我が家では、インスタントコーヒー・酢・チョコレートを入れます。
牛乳・ケチャップ、コンソメです。
やはりチーズと牛乳でしょうか。まろやか系になります。 スパイシー系ならケチャップとウスターソースです♪
マヨネーズがいいです。 味がまろやかになります。
トマトを入れます。 一度茹でて皮をむいたら 丸ごとトマトを入れます。 おいしいですよ、試してみてください。
マヨネーズ、コーヒー、、、など気分で。 にんにくは多めに入れます。 仕上げにバターを垂らすと、こくが増します。
トマトケチャップをいれます。
赤ワインとコンソメとケチャップと牛乳。 美味しくなります。
うちはみじん切りにしたトマト入れてますね。 旨みが増した感じがします。
赤ワイン、チョコレート、ブルーベリージャム、ヨーグルトを利用しております。 １日目は辛さ・コク・香りを楽しみ、２日目は肉が柔らかく味がまろやかになり、２度カレーの味を楽しんで食べます。
全然隠れていないかもしれないですが、 我が家では鳥の手羽先をそのまま入れて煮込みます。 やわらかくて美味しいですし、 なんともいえない甘みというかうまみがでます。
とんかつソースかと思います 自己満足かもですが
チョコレートを数かけら入れるとコクがでます。 後、ささみ肉を細かくちぎって入れるとおいしいです。
チョコレートですね。ミルクチョコレートは いまいちですが、ブラックの砂糖が入ってないようなのがいいです。カカオの香りが ちょっとしていいですよ。
バナナ インスタントコーヒー
にんにくと、あとコンソメで煮てます。
牛乳です。 大さじ2杯分くらい入れるとまろやかになります。
しょうゆやケチャップを少々入れると美味しいです。
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