うちはカレーライスにお肉の代わりにツナ缶を使うのですが、ツナ缶でカレーライスを作っている方、これを入れたら美味しいという...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

にんにくと生姜を入れますよ。
あと、焦がし玉ねぎを。
千切りにして、色よくあげたものを。
隠し味ではないのですが、
今ですとなすも入れます。

===補足===
炒めるかわりに千切りというか少し厚めのスライスをあげて、
色よくカリッとさせたものをトッピングとしてもおいしいです。
あとはガラムマサラという香辛料を。
トマトジュースかトマト缶を使うと酸味がよくて、
はちみつもいいハーモニーになりますよ。

ツナのドライカレーもおいしいですよ。
セロリ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎといった具をみじんにして、
トマトジュースやウスターソースなんかも加えて作ります。
レーズンはアクセントとして。

評価とコメントありがとうございました。

回答者：チャンク (質問から41分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

玉ねぎを千切りにして揚げるのですか！
揚げた具をカレーに入れたことがないので挑戦してみます＾＾
回答ありがとうございます。

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