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ピンチョスってご存知ですか?
スペインのおつまみ料理みたいな感じです。
もしご存知の方いらっしゃったら、
なんでも結構ですので、コメントいただければと思います。

  • 質問者:みやび
  • 質問日時:2008-07-04 17:26:26
  • 0

大好きです!
ピンチョス(単数形はピンチョ 西:pincho、バスク語: pintxo、「串」の意)は、小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食のことである。名称はかつては食材を串や楊枝でパンに刺して留めていたことに由来しているが、串や楊枝を用いないものもピンチョ(ス)と呼ばれる。Wikipediaより。

http://homepage3.nifty.com/naranja/pintxos/pi_index.html
上記のサイトを参考に自分で作りますよ。
家ではいろいろアレンジして楽しんでいます。

  • 回答者:みはる (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

サイトありがとうございます。
とても参考になりました。ピンチョスパーティなんてやってみようかと思ってます。

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お酒のおつまみに良いですよね!
パンに具が乗っていて一口サイズ。
なかなかある店ないですがあると頼むこと多いです。

  • 回答者:にく (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。
そうですねー。スペインバルなどにゆかないとおいてあるお店は少ないかも?ですね。

雑誌(多分、「食楽」)で、「自家製ピクルス」が載っていて、「これをピンチョスとして飲む」とありました。ヘルシーな感じでいいですよね!
ごろっと大きく切った野菜なので、楊枝に刺してつまめる(食べやすい)し、彩りもきれいだったので、パーティ料理などに評判よかったです。

  • 回答者:HARU1ban (質問から18時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。
パーティ料理には、欠かせない存在ですね

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