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おいしい豆腐料理レシピを教えて下さい。

  • 質問者：ろろ
  • 質問日時：2008-07-18 14:02:01
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回答

アボカドとお豆腐を一緒に混ぜて、おかかとポン酢で食べるのは簡単で美味しくヘルシーです。

  • 回答者：れれ (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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揚げ出し豆腐　⇒　水切りして片栗粉をつけて揚げる。麺つゆで。
肉豆腐　　　　⇒　薄切り肉とネギと豆腐をフライパンで焼いて、酒・醤油・
　　　　　　　　　みりんを１：１：１でしばらくからめ焼いて。

いかがでしょう＾＾

  • 回答者：きいきい (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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木綿豆腐で厚揚げを作っています。

  • 回答者：豆腐屋 (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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豆腐ハンバーグ
冷や豆腐にかつお節＆醤油かけ
麻婆豆腐の素を使う

  • 回答者：bean (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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天かすを載せて、めんつゆをかけて食べる！
美味しいですよ(^0^)

  • 回答者：るる (質問から19時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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豆腐と鶏ミンチを半々に入れて、ハンバーグに！
大根おろしをのせてポン酢をかければ絶品あっさりハンバーグの出来上がりです。

  • 回答者：ともっち (質問から4時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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ちょっと変わり種を。
・豆腐を水切りし、塩こしょうナツメグで味付けして片栗粉をつけ揚げる。
・冷やした豆腐に塩をパラパラ、ごま油をかけていただく。
騙されたと思ってやってみて下さい。とっても美味しいですから。

これからの季節はゴーヤチャンプル、豆腐チャンプルも外せませんねぇ。

  • 回答者：ころりん (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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そのまま、冷奴で。。。
但し、今すぐに、豆腐の水を、良いミネラルウォーターに入れ替えましょう。
それで、豆腐の味も、一段と美味しくなります。

  • 回答者：とむ (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

きざんだアボガド、トマト、青じそを冷奴の上にのせて、わさび醤油をかけて食べてみてください！
絶品ですっ！！！

  • 回答者：くりこ (質問から17分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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とうふ・玉子・ダシつゆ　以上をボール等に入れて良く混ぜます。
あとは炒り卵を作る要領で。
最後にアサツキを乗せて。
暑い夏、お好みで七味もいいですね。
栄養もあり、玉子嫌いな子供も気づかず食べてくれます。

  • 回答者：ＨＡ (質問から9分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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