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ズッキーニの花が満開になりました。
実がなるのが楽しみですが、美味しい食べ方をご享受ください。

  • 質問者:ぺんぎんぱぱ
  • 質問日時:2008-07-22 01:04:33
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オリーブオイルで炒めて塩コショウ!
単純ですが、美味しいですよ

  • 回答者:豊作 (質問から10時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

こんにちは。
リゾットが簡単でおすすめです。
サイコロに切ったズッキーニとベーコンを炒めます。
炒め終わったら別の皿にとりわけておきます。
次にお米をオリーブオイルで炒めます。
すきとおってきたら何かのスープのもと(顆粒のチキンスープでも
コンソメでもかまいません)と適量のお水を加えます。
先に炒めた、ズッキーニとベーコンを加えます。
水分が少なくなるまで軽く煮ます。
最後に塩と胡椒で味をととのえます。
コツは、あまりお米がやわらかくなってしまわないように
お水を入れるときに少なめに加えるようにします。
(途中で足りなかったら足すくらいです)
美味しいですよ。

  • 回答者:かろてぃん (質問から34分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ラタトゥーユおすすめです。
ズッキーニ以外にもいろいろお野菜を入れて栄養満点です。

  • 回答者:マシャーラ (質問から7分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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