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卵アレルギーの娘にお菓子を作ってあげたいのですが、お勧めのレシピがあればお教えください。
保育所の卒園式で貰った紅白まんじゅうは、卵を使っていたので残念ながら食べる事はできませんでした。
そこで、私がなにか作ってあげようと思ったのですが、なかなか思いつきません。

  • 質問者:みけ
  • 質問日時:2010-03-30 18:03:16
  • 1

もちw パイ系とか
おせんべい(^^;)

ここにいろいろあります

http://www2u.biglobe.ne.jp/~kousaian/wagashitamagorecipe/page.html

  • 回答者:匿名 (質問から25分後)
  • 1
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おまんじゅうの代わりになるものがいいんですよね。
でしたらイチゴ大福はどうでしょうか?
私が作ったことのあるレシピです。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000647/
卵以外のアレルギーが無いのなら皆さんが書いているように和菓子はおすすめですよ。

===補足===
おまんじゅうの代わりにはならないかもしれませんが簡単なものをひとつ。
ミルクもち」
片栗粉…50g
砂糖…大さじ5
牛乳…400ml

きな粉…適量
砂糖…適量

1.片栗粉と砂糖・牛乳をよくかき混ぜ、中火でスタート。木じゃくしで  固まるまで混ぜる。

2.バットなどににきな粉をひいて、出来上がった1.を入れ、冷ます。

3.好みの大きさに切り、きな粉・好みで砂糖をまぶす。

私の子供も小さい頃卵のアレルギーがあったのでおやつはよく手作りししてました。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

和菓子だと卵を使わないのでいいと思います。
小学生の頃に、片栗粉か葛粉で羽二重餅を作ったことがあります。
粉と水だけで出来ました。
これに果物を添えたり餡をつけるので十分美味しいと思います。

他、最近クックパッドで見て作ったクッキーです。
h ttp://cookpad.com/recipe/892226
卵が入ってないのでこねる時が大変でボロボロしちゃいましたけど、仕上がりは良かったです。

  • 回答者:そーだちゃん (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

http://cookpad.com/recipe/997982

http://cookpad.com/recipe/1018082

http://cookpad.com/recipe/750202


クックパッドで
卵アレルギーと検索すればいろいろありましたよ♥

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

小学校でもよく作る みたらし団子やヨモギ団子はいかがですか。
簡単ですし 一緒にこねたりするのも楽しいですよ。
無印良品で簡単手作りのお菓子セットを売っていて アレルギー表示がみれるのでたくさんの中から選ぶのもいいですね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

よもぎ生麩を、一口大の短冊切りにして、きなこ砂糖やあんこを絡めると美味しいですよ。
ごま生麩に、みたらし餡をかけるのも美味しいです。
おかずとして、ごま汚しにしても良いですが・・。

  • 回答者:匿名希望 (質問から41分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

あんみつ、ぜんざい、パフェ

  • 回答者:匿名希望 (質問から33分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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