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アサリを使ったレシピを教えて下さい。
お味噌汁と酒蒸し、ボンゴレパスタ以外でお願いします。

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-05-01 20:53:21
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

レシピをお願いしたつもりだったのですが・・

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茶碗蒸し
炊き込みご飯
良いダシが出て美味しいです^^

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参考になりました。回答ありがとうございました。

バターで炒め、貝が開いたら、皿に移し、醤油を一滴たらし、あさつきか薬味ネギをかけて食べてる。

  • 回答者:50代、男性 (質問から2時間後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

酒蒸しと同じですよね。

アサリを塩味でバター炒めで焼いて、身を取りだして、酢飯を作り、
アサリのちらし寿司が美味しいですよ。
他にシイタケ、タケノコなどのお好みの具材も混ぜてちらし寿司を作られると
もっと美味しくなりますね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から43分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

酒蒸ししたアサリの身を、醤油・味醂・酒・生姜で煮て、
アサリのしぐれ煮は如何ですか?
これを炊き立ての御飯に乗っけていただくと、御飯が進みますよ。

  • 回答者:schro (質問から6分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

あさりとショウガの炊き込みご飯はどうでしょうか

  • 回答者:匿名 (質問から2分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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