質問

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豆はお好きですか？
どんな種類でどんなお料理に使われてるのが好きですか？
もし珍しい豆を知ってたら教えてください。

質問者：匿名
質問日時：2010-05-28 11:53:42
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回答してくれたみんなへのお礼

ありがとうございました。

ベスト回答

そら豆になるのかもしれませんが、醤油煮と言うのがあります。
香川県丸亀市中心に売っているお豆さんの醤油煮です。
これが好きです。
祖母は丸亀生まれ、母は東京生まれなので、うちでは丸亀から取り寄せていましたが、祖母は自分で作っていたようです。
甘い金時豆の煮ものや黒豆の煮ものが多い中、醤油味の豆の煮ものは珍しく思っていました。
勿論私も東京生まれで、手作りの醤油豆は食べた事がありません。
多分各家庭で味の違いがあると思いますが。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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回答

好きです

枝豆や煮豆とか小豆を使った善哉、赤飯が特に好きです
珍しい豆は知らないです

回答者：匿名 (質問から11時間後)
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回答

好きです。
枝豆やそら豆の塩ゆで、金時豆、醤油豆、ちょっとつまめる感じの物が好きです。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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回答

好きです。
スープに入れるのが好きです。
いろんな種類を入れます。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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豆は好きです。
金時豆やうずら豆の甘く煮たのが好きです。
珍しい豆は知りません。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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レンズ豆のサラダですね。
私はひじきが好きなので、
ハムの千切りを混ぜた
マヨネーズベースのドレッシングで
作っています。

回答者：豆は体にいいぞー (質問から7時間後)
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レンズ豆のコロッケ。
白花豆の煮物。

回答者：ｂ５ｙ (質問から7時間後)
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黒豆が好きです。

タイのくさい豆。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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お豆はお酒のつまみの枝豆ですね。
それ以外ほとんど食べないです

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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枝豆と納豆が好きです。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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納豆と枝豆が好きです。
納豆はご飯にかけるのはもちろん、味噌汁に入れるのも好きです。
枝豆はそのまま、何か料理に入っていても好きです。

回答者：匿名 (質問から5時間後)
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豆好きです・
枝豆が一番好きです。
茹でてアツアツを食べるのが好き。
ひよこ豆もスープに入れて食べると美味しいです。

回答者：お豆さん (質問から5時間後)
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好きです。
納豆が好きです。　普通に、ご飯と食べます。

回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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えんどう豆が好きです。
豆ごはんなど何杯でも食べられます。

回答者：匿名 (質問から4時間後)
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枝豆が好きです。
シンプルに塩湯でして食べるのが好きです。
珍しい豆はわかりません。

回答者：ae (質問から3時間後)
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友達にレンズ豆入りのカレーをご馳走してもらったことがあります。
なんでも身体にいい豆らしいです＾＾
豆は好きです。
スナップえんどうは特に好きです。
オリーブオイルを引いたフライパンにスナップえんどうを並べ両面に少し焦げ目が付いたら塩こしょうして食べると最高です♪

回答者：とくめい (質問から3時間後)
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珍しくないですが、「カシューナッツ」が好きです。
鶏肉とパプリカ（普通のピーマンでもＯＫ）とカシューナッツを炒めて食べてます。

回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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「銀杏」です。

茶碗蒸しに入っているのは、嬉しいです。

回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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グリーンピース
豆ごはんが好きです。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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大豆、ソラマメ、枝豆、小豆が好きです。

お赤飯で小豆が入っている料理が好きです。
珍しい豆は知りません、すいません。。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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黒豆やそら豆は好きですね。
美味しいです。

回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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珍しくはありませんが、朝鮮漬けと納豆のスパゲッティーです。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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納豆が好きですね。
卵黄入れて食べると最高。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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すでに出てますがひよこ豆が好きです。
鶏肉やナスのトマト煮込みに入れたり
インドカレーに入っています。
ひよこに形が似ているからひよこ豆と呼ばれています。
輸入食品を扱っているお店などで缶詰で売っていてとても美味しいですよ。

回答者：スマイル (質問から2時間後)
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好きです
　御節料理の定番「黒豆」

「なた豆」
　最近注目を集めていますが・・・
　「鉈」の様に大きな鞘に入っています

回答者：hiroshima (質問から2時間後)
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カレーにいれてあるグリーンピースが好きですね。
アクセントです。

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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好きです
納豆が好きです
珍しいのは知りません

回答者：匿名 (質問から2時間後)
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好きです。
小豆なら、ぜんざい。
えんどう豆なら、豆ご飯は大好きです。
定番で申し訳ないですけど。。。

回答者：小枝 (質問から2時間後)
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好きです。
そら豆、枝豆の茹でたもの、黒豆、紫豆、大豆を煮たものなど
豆はどんなものでも好きです。

回答者：匿名 (質問から54分後)
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枝豆がすきです。

茹でて食べるのもおいしいですが、マカロニサラダとかに入れても食感が違っておいしいです。

サラダに入れる豆でしたら他にはひよこ豆が好きです！

缶づめコーナーに行くといろいろな豆が置いてあってひよこ豆がありました。
豆の皮がないので食べやすいです。
味は芋っぽいような・・・何と言っていいかわからないですがとにかくおすすめです☆
トマト系のシチュー料理にも合うと思います。

回答者：ひよこ豆 (質問から50分後)
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小豆、大豆、黒豆、枝豆、が好きです

小豆は、ぜんざい・おはぎ・お赤飯
大豆は、こんぶと一緒に煮豆
黒豆は、お正月にはかかせません
枝豆は、ビールのおともとしてこれから毎日食べます

珍しい豆は知りません

回答者：匿名 (質問から35分後)
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好きです。
大豆が好きで、納豆や煮豆をよく食べます。

回答者：匿名 (質問から35分後)
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枝豆とえんどう豆、小豆が好きです。

枝豆は湯がいて、塩をかけて食べるのが好きです。
小学生のころ、枝豆クレープというオリジナルのアイスが給食で出ていました。

えんどう豆は豆ご飯や、卵とじ、天ぷらがおいしいです。
いろんな料理に少し入れて彩りにします。

小豆は赤飯、おはぎ、ぜんざいがおいしいです。
赤飯は祝い事関係なしによくします。
あんこ状にするとパンでもご飯でもおもちでもいけます。

お正月の黒豆も結構好きです。
きなこや豆腐、うす揚げは好きですが、大豆はあんまり好きじゃないです＾＾;
めずらしいのは知らないです。