まず、記載されていましたジョイネットとヤマダに関して。
ジョイネットはいわゆる携帯電話の端末と回線契約を取り次ぐの代理店みたいなものです。
逆をいえばそれしか商売道具が無いので、回線あたりの利益を重視してきます。
これはなにを表すかというと、情報弱者の人から契約する際に大量のオプションを強制加入させ、いかに定価にちかい値段でうるかということに重視しているということです。つまりボッタクリ。
ホームページをみても、更新頻度が低く、キャンペーンも１０００円引きしかないというお粗末ぶりですのでここでの契約はやめましょう。
つぎにヤマダに関しては、ブラック企業の上位ランクインするくらいですので、ここも悪質とみていいです。
なぜなら、まず、強制加入のオプションはもちろん全部加入があたりまえ。
そのほか、ヤマダが行う、ケータイdeポイントというヤマダのポイントサービスに強制加入させられます。（これをのまなければ契約させないというスタンス）
つまり、携帯の契約をすることでヤマダに個人情報を提供することになるのです。
ただし、家電量販店なのでジョイネットよりは多少マシといったところでしょう。
その上でお勧めとまではいきませんが、何処かありますかという質問に対してフォローします。
まず、先にもでましたが、携帯をうる場所はいくつか種類があります。
・家電量販店：いわゆるヤマダとかコジマとか都心でいうならヨドバシ、ビックカメラなど
比較的強制加入のオプションがすくないほか、本来の定価購入ならオプション強制加入は一切ないというところが多いのが特徴。とくにヨドバシは有名すぎるので、オプションなしでの定価購入もオプション加入で割引も両方対応してくれるので安心といえば安心
なお、ヤマダ、コジマをのぞき、端末を分割ではなく、一括支払いで購入するとポイント還元の恩恵が受けられるのでその分が若干の値引きとなる
・携帯ショップ：ジョイネットみたいなところ。ドコモ、ａｕ、ソフトバンクの各キャリアの携帯をうっている。お店により当たり外れが大きく、当たりの場合、徹底的に値引きをしてくるほか、プレゼントやキャッシュバックもしてくるとこがある反面、はずれは徹底的におおはずれというケースが多い。なお、オプション強制加入は当たり前の行為となっており、強制加入の内容とキャンペーンの内容をよーくしらべる必要あり
なお、デパートの中にもあるので近くにデパートがあるのでしたらのぞいてみるといいでしょう。
例としては、イオンの中にあるイオンニューコム、サティの中にあるトークオンなど
・キャリアショップ：docomoショップ、auショップ、ソフトバンクショップといったキャリアの看板を掲げたお店。当然、その看板、名称がついたキャリアしかうってない。販売以外にも事務処理、サポートの窓口となるところ。値段に関しては原則定価売り。ただしオプション強制加入は定価売りの場合は2年縛りとなる割引サービス以外は原則一切しない。定価売りが主体だけど、もっとも安心して契約できるところ（ただし、ソフトバンクショップは除く）
なお、キャリアショップといっても各キャリアが直営でやっているわけではない。代理店がのれんわけして開いているところが大半。
・オンラインショップ：ドコモとソフトバンクがやっている。一番安心して契約できる反面、ほぼすべて定価販売。オプションの強制加入はないが、オプションを加入してもやすくなることは無いというのがほとんど。これも2年縛りとなる割引サービス加入だけですむ。
なお、オンラインショップの場合、ソフトバンクオンラインショップだと、各種ポイントサイトの案件に登録されているケースがおおいのでそれらを経由して契約すればポイントサイトのポイントがもらえるメリットがある。
こんなところでしょうか？
なお、ソフトバンクショップに関しては（オンラインではない）、極めて悪質なところが多いので利用はひかえましょう。
頭金と称して端末の定価にさらに代金を上乗せする悪質な詐欺商法があちこちでおこなわれているからです。
ソース
http://news.livedoor.com/article/detail/4211178/
で、最後に、各キャリアごとに何処で契約すればいいかというアドバイスを自分の体験談をかねて記載します。
※docomo契約の場合※
強気です。定価売りの場合は素直に都心に出て家電量販店でポイント還元が発生する一括での購入、契約で行うのがいいでしょう。
なお、MNPの場合はチェンジ割により１０５００円、定価から値引きされるので型落ちなどで都心にまでいかなくても０円に近い値段で購入できるのなら、強制加入のオプション内容に応じて近所のdocomoショップで契約するのもありかもしれません。
携帯ショップではｄｏｃｏｍｏ系対象のキャンペーンはあまり行われませんのでスルーしても大丈夫ですが、大穴としてキャンペーンがなされるところもあるので調べる必要もそれなりにあります。
ちなみに自分はMNPですが、去年の今頃ですが商品券1万円付きでP-01Aを契約したことがあります。（埼玉、群馬、栃木にあるファミリーブック系列にて）
※au契約の場合※
シンプルコース一括0円が当たり前なので強制加入オプションがすくない場所、かつ、キャンペーンによるプレゼントがある場所でしたら悪質な携帯ショップ以外のどこでも問題ありません。
いかに強制加入オプションが少なく、プレゼントが多いかということに注視しましょう。
ｄｏｃｏｍｏ、SBよりオプションの種類がすくないので安心度が高いというのもあります。
個人的にはキャリアショップ（auショップ）が一番安定していると思います。ａｕショップからのメルマガなどの情報によりキャンペーン情報が頻繁にながれてくるので成功率は高いです。
ただしMNP新規前提です。
ちなみに自分の場合は去年の年末にauショップ船堀にて出たばかりのＢＲＡＶＩＡ PHONE U1をシンプル一括0円かつ、JTBナイスギフト1万円分プレゼントを誰でも割、安心サポート、ダブル定額ライト、プレミアメンバーズといったオプションのみで契約しています。
※ソフトバンク契約の場合※
家電量販店、それもヨドバシカメラ以外の契約は地雷です。
何処の店でも一部の機種を除き、定価販売＋フルオプションが当たりまえになってます。
さらにやっかいなことに、ソフトバンクの場合は、毎月一定額、利用料金から値引きする月々割があることで、本来の端末価格にこの月月割の値引き相当分の額面を合計した値段が定価となっているので、端末価格自体はべらぼうに高いです。ドコモで6万円の端末がソフトバンクで似たような端末で１０万円というパターンとなります。
また、先に記載しましたがオプション強制加入をのまなければさらに頭金として上乗せするところが多いので、個人的にはオンラインショップでの契約が一番安心であると判断します。
こんなところでしょうか。
なお、確実にいえることとしては、ソフトバンクのプリモバイル以外は全部、2年縛りが標準となる点です。以前質問された際に回答として記載しましたが、２ちゃんねるの情報をよくよんで、わからない単語や専門用語があったら検索して知識として収集するよう、情報武装をしっかりとしないと、痛い目にあいます。年末に契約する方向みたいですのでそれまでじっくりとお勉強をしましょう。
知らない＝無知ということですので、この状態で携帯を契約するのは自殺行為とみるべし。
===補足===
補足。
＞前回２台購入しましたが、カップ２個とティッシュ貰っただけでした。疑問にも思わなかったですが・・・ 無知が生んだ悲劇、、、
失言で申し訳ありませんが、２台契約にもかかわらずこれですので、ジョイネット側からみれば絶好の鴨ということになります。今、ａｕをお使いとの事ですので、シンプル一括０円でなく、購入した端末が他のお店でシンプル一括０円でうられたとしたらその購入価格分（実際は販売価格から仕入れ値を引いた分）と契約の際にａｕがジョイネットに支払われるインセンティブ（販売報奨金）分がまるまるジョイネットの儲けとして献上した事になります。それに対する契約者へのお礼が原価が無いに等しいカップとティッシュのみというのはあまりにもひどすぎます。それだけジョイネットがいかにぼったくりなのかがわかったことでしょう。
あと、ベイシアということはベイシア電器の事になるかと思います。
一応家電量販店に属しますが、ヤマダよりは多少マシといった具合です。
群馬中心、北関東では有名、南関東では何？その店？という規模の店です。
ということで考える余地は大いにあります。すでに上半期かつ、最後の週末によるキャンペーンは終了しているので、遅くとも１０月末の最後の週末、１１月末の最後の週末、１２月後半の年末商戦まではキャリア側強気のスタンスによる販売が再開されます。
来月、ドコモ、ａｕが新機種発表（スマートフォンメインですが）し、１１月から年末にかけて発表した新機種が店頭にでる＝現行モデルが型落ち、今、型落ちモデルが在庫処理による投げ売りモデルに変わるので、そのタイミングとなる年末に行動をとるのがいいでしょう。
ただし、現在ですとａｕ１回線のみとの事ですので、このまま年末までいっても余りいい恩恵をうけるケースは低いです。
そこで、ソフトバンクを候補からはずしたとありますが、以前質問された際に回答した文面にも記載済となりますが、年末までの下ごしらえとしてプリモバイルをソフトバンクオンラインショップ経由で２台契約しておく事を推奨します。
理由
・ａｕにする方向とありますが、回答内容に記載したシンプル一括０円かつキャンペーンの恩恵をうける為にはＭＮＰ新規が前提となる為。
たんなる新規契約は単純にシンプル一括０円のみという店が多い他、それが対象となる機種も大幅に狭められてしまう為。（ろくでもない２，３世代前の型落ちクラス）
・旦那にソフトバンクの糞っぷりを体験させる為
（ただし、通話のみになる為、そんなに影響なければゾンビ取りが逆にゾンビになって帰ってくるリスクもありｗｗｗ。中継局が勤務先の側にあるとの事ですので尚更？糞っぷりはパケット通信が主体です）
・原則、通話のみしか出来ないのですぐに持たせても、通信費用、各種オプション、コンテンツサービスの強制加入が無いことから、安心して子供に持たせることができる。
コスト
端末（７４０ＳＣ）：３０００円ｘ２台
通話料：前払いで最低３０００円のプリペイドカードｘ２回線分
（これで利用開始日から６０日間通話ができるようになります。２ヶ月経過後は回線維持のまま受話のみに制限されますが、再度プリペイドカードを買って補充すれば復活します）
合計１２０００円。
一見高くみえそうですが、１回線で６０００円のコスト。
ＭＮＰを利用すれば転出費用２１００円で８１００円のコストとなりますが、ａｕへのＭＮＰの出汁として利用できるので、キャンペーンの恩恵として商品券をもらえば十分ペイできる他、シンプル一括０円の対象機が大幅にふえます。
ただ、このコストが高いとみるのであれば、スルーしても、新規契約でのシンプル一括０円購入は端末をこだわらなければ出来ますので、子供に携帯をすぐにでも持たせたいという緊急の理由がなければ、待つというスタンスも有効ですので、この判断は契約する側、質問者である貴殿の判断となります。
以下、フロー
１）１０月末、１１月末の最後の週末もしくは１２月後半の年末商戦中の週末のいずれかに行動開始。
２）店をハシゴし
・新規契約でシンプル一括０円の端末が多く取りそろえている
・写真立て（PHOTO-U）の抱き合わせ、クレジットカード作成が無い。
・有料のコンテンツ加入が一切無い
・強制加入オプションが少ない場所
を見つけ出す。
理想は、
・誰でも割によるシンプル９８０での料金プラン契約
・Ｅｚ－ＷＥＢとダブル定額スーパーライトの申込
・２回線契約となるので家族割の適用
（有料となる指定割、通話定額ではない、どうしてもというなら
３９０円の指定通話定額を申し込む。指定割と７５円しか差額が無い）
・安心ケータイサポート
・ａｕプレミアメンバーズおよび申込をした店舗がａｕプレミアショップ対応店舗の場合はａｕプレミアショップをそれぞれ申込
・Ｗｉｆｉ通信対応機種の場合はＷｉｆｉ－ＷＩＮの申込
あたりですむ所です。
３）新規契約でもキャンペーン開催により何らかのプレゼントが貰えるかを確認する。
理想は商品券１万円のキャッシュバック。新規なので５０００円程度でもまぁ妥協レベル。ニンテンドーＤＳもしくはＷｉｉ、ＰＳＰなどが貰えるなら強制加入オプションの内容次第で即決といった所。
※ＭＮＰ新規の方が遭遇および成功率が非常に高い
４）端末を選定する
ほとんどの端末がシンプル一括０円になるので、スタンダードや簡単ケータイ、子供むけケータイを選定するのは逆に損をします。
大は小を兼ねる理論でハイエンド端末を選定しましょう。
・強く推奨：Ｗｉｆｉ－ＷＩＮ対応端末
BRAVIA PHONE S006＜AQUOS SHOT SH008およびSH006＜REGZA PHONE T006
・推奨：Ｗｉｆｉ－ＷＩＮ非対応だけど防水ハイエンド端末
BRAVIA PHONE U1、
・キャンペーン対応なら検討してもいい
bibrio、簡単ケータイK005、SH005、AQUOS SHOT SH003
SA002、baskey、BRAVIA PHONE U1、CyberShotケータイS003、CA005
・スルー確定
京セラ端末でK006とK004以前のモデル
三洋端末でSA001以前のモデル
カシオ端末でCA004以前のモデル
シャープ端末でSH004以前のモデル（Ｓｐｏｒｔｉｏも）
Baskey以外の日立端末全モデル（Wooo携帯も含めて）
パンテック製端末全モデル
その他
http://www.au.kddi.com/seihin/ichiran/mobilephone/index.html
の製品紹介ページで上記記載されてない端末と、リストにない端末
これらは１年以上前のリリース品が大半。また、あまりにも機能が尖りすぎたモデルばかりなので手を出すと痛い目にあいます。
