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カジキマグロは美味しいのですか?
カジキマグロを釣ってるところはテレビでよく見ますが、料理はあまり紹介されていないように感じます。
カジキマグロっておいしいのでしょうか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-09-30 20:56:00
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美味しいですよ。
私は好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7日後)
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おいしいです。

フライにしても
照り焼きにしてもかなりおいしいですよ。

  • 回答者:りんご (質問から7日後)
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美味しいです。
うちでは照り焼きにすることが多いですがパサ付かずにしっとりしていて美味しいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から19時間後)
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はい、おいしいですよ。
白身のマグロという外観ですが、マグロよりもさっぱりしています。
実はマグロの仲間では無いんですけどね。

料理としてはぶりのように照り焼きにすることが多いと思います。
もちろん新鮮なら刺身です。

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うまいです。
よく頼みますよ。

  • 回答者:匿名 (質問から13時間後)
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美味しいです。
お刺身が一番好きですが
バターでソテーしたり唐揚げにしても美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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美味しいです。お刺身で食べるより醤油とみりんで味付けしてフライパンで焼いて食べると美味しいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
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淡白で食べやすく私は好きです。
よくカジキマグロのステーキを作っています。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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美味しいですよ^^
加熱するとパサパサになるので苦手という人もいますが私は好きです。
煮付けにして良く食べますね。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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淡白でおいしいです
お刺身(おすし)、バター焼きが好きです。

  • 回答者:大 (質問から59分後)
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カジキは淡白でパサパサしているので、加熱調理したものはあまり好みませんが
富山県ではサスと呼ばれていて、刺身を昆布〆にしたものをよく食べます。
昆布で締めることによって、淡白な味のカジキに昆布の旨みが滲みこんで
美味しく食べれます。

  • 回答者:匿名 (質問から48分後)
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美味しいです。
寿司屋にもカジキはあります。
私は普通のマグロよりカジキの方が好きです。
刺身が一番好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から32分後)
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はい 美味しいですよ
家では母がいつも煮付けてくれているので
それで食べています。

  • 回答者:匿名希望 (質問から18分後)
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煮付けにすると美味しいですよ。
また、マグロフライにもなります。
スーパーの鮮魚売り場では、よく見かけますよ。

  • 回答者:とくるい (質問から12分後)
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フライにするとおいしいと思います☆
私は好きです♪

  • 回答者:momoko (質問から11分後)
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おいしいです
自分は好きです

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
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おいしいですよ。
スーパーで普通に売っています。

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
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スーパーで売ってます。
バター焼きにすると、美味しいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7分後)
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