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ただいまクリームシチューを作ってます
ルーは北海道シチューの素をもうすぐ入れます

カレーの隠し味はいろいろ知ってますが
クリームシチューの隠し味って何を入れますか?

パッケージには牛乳を入れるのは書いてますので入れますが..。

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-12-14 16:15:48
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私は牛乳とバター(マーガリン)を少々入れて作ります。
バターはクリームシチューと相性が良いです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

生姜とにんにくを入れます。
生姜たっぷりで、にんにくは少なめの方が美味しい気がします。

  • 回答者:磨ったりみじん切りにしたり (質問から49分後)
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ためしてガッテンでやってましたが
隠し味を入れるよりは
パッケージどおりに作るのが一番美味しいという結論でしたよ。
昔に比べて市販のルーのレベルが上がってるので
余計な物を入れると美味しく無くなるそうです。

  • 回答者:匿名 (質問から45分後)
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回答ありがとうございました。

クレージーソルトを隠し味に入れています。
そして、盛り付けた後に、コーヒーに入れるカップのクリームを
くるっと円を描くようにちょっとだけ入れて、その上からバジルと
胡椒をかけてアクセントにしています。

  • 回答者:匿名 (質問から42分後)
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とろけるチーズを少しいれるとコクが出ます

  • 回答者:匿名 (質問から32分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私は健康のために牛乳分を少し豆乳いれてます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から8分後)
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牛乳はあるとして・・・

塩系のものが、実は隠し味にはあうんです。

特にいいのが、味噌。
4人分でしたら、小さじ1杯を溶かしてみてください。

好みにもよりますが、量は調整してくださいね^^

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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